自己开小超市,只要超市里涉及食品或者小吃等都需要办理健康证。健康证是健康检查证明,证明你开始了健康检查。根据《食品安全法》、《公共场所卫生管理条例》等法规,从事食品生产经营,公共场所服务,化妆品、一次性医疗卫生用品等专业生产,有毒、有害、放射性作业,幼托机构保育这五大行业的相关人员必须拥有健康证。办理健康证流程:1、进行健康检查。(1)带身份证和个人免冠一寸彩色照片2张,领取体检表到,收费处缴纳体检费,粘贴照片(另一张领健康证用)、填写好姓名、性别等基本情况。(2)检验室采血、大便肛拭化验。(3)内、外科常规体检。(4)光胸透。(5)完成全部体检项目。2、经卫生监督机构组织的卫生法律法规知识培训合格后,将本人正面免冠彩色照片到所管辖的卫生局卫生监督所办理健康证明。