法律分析:
可以去劳动仲裁委员会申请仲裁。虽然劳动者解除劳动合同是劳动者的权利,但是需要按照国家法律执行:与用人单位协商一致可以离职;提前三十天以书面形式告知用人单位可以离职;用人单位违反国家规定的情况,劳动者可以解除劳动关系。没有签订劳动合同劳动者可以去劳动仲裁委员会申请仲裁,要求赔偿双倍工资。
法律依据:
《中华人民共和国劳动合同法》
第十条 建立劳动关系,应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系,未同时订立书面劳动合同的,应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的,劳动关系自用工之日起建立。
第十六条 劳动合同由用人单位与劳动者协商一致,并经用人单位与劳动者在劳动合同文本上签字或者盖章生效。劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。 第八十二条 用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的,应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的,自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。