一、骑手送餐发生意外如何要求赔偿
外卖骑手因公受伤的，一般是工伤，公司应该为劳动者申请工伤认定，由工伤保险赔偿，公司需要赔偿的项目包括治疗工伤期间的工资福利、五级、六级伤残职工按月领取的伤残津贴等。属于工伤的，先申报工伤事故认定，根据鉴定等级结果和受伤者收入水平及个人家庭等因素，才能确定具体赔偿项目和金额，而后再协商，无法达成一致的，可以诉讼解决;必要时，委托律师处理。
法律依据：
《中华人民共和国社会保险法》
第三十八条 因工伤发生的下列费用，按照国家规定从工伤保险基金中支付：
(一)治疗工伤的医疗费用和康复费用
（二)住院伙食补助费
（三)到统筹地区以外就医的交通食宿费
（四)安装配置伤残辅助器具所需费用
（五)生活不能自理的，经劳动能力鉴定委员会确认的生活护理费
（六)一次性伤残补助金和一至四级伤残职工按月领取的伤残津贴
（七)终止或者解除劳动合同时，应当享受的一次性医疗补助金
（八)因工死亡的，其遗属领取的丧葬补助金、供养亲属抚恤金和因工死亡补助金
（九)劳动能力鉴定费。
第三十九条 因工伤发生的下列费用，按照国家规定由用人单位支付：(一)治疗工伤期间的工资福利二)五级、六级伤残职工按月领取的伤残津贴三)终止或者解除劳动合同时，应当享受的一次性伤残就业补助金。
二、工伤期间工资怎么算
国务院《工伤保险条例》第三十一条规定：职工因工作遭受事故伤害或者患职业病需要暂停工作接受工伤医疗的，在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。
停工留薪期一般不超过12个月。
伤情严重或者情况特殊，经设区的市级劳动能力鉴定委员会确认，可以适当延长，但延长不得超过12个月。
工伤职工评定伤残等级后，停发原待遇，按照《工伤保险条例》第五章的有关规定享受伤残待遇。
工伤职工在停工留薪期满后仍需治疗的，继续享受工伤医疗待遇。 生活不能自理的工伤职工在停工留薪期需要护理的，由所在单位负责。
三、工伤期间单位不发工资怎么办
工伤职工在停工休假治伤期间，可以享受全勤的工资福利待遇。由于用人单位发给职工的工资福利待遇可能有区别，因此工伤职工的原工资福利待遇与受伤上个月的工资福利待遇不一定吻合。但是，不管怎样，在停工留薪期内，用人单位都不得以各种理由停发或部分停发劳动者的工资福利待遇，否则，其行为是违法的。
如果用人单位不依法支付劳动者工伤停工留薪期间的工资福利待遇，其行为就属于法律规定的未及时足额支付劳动报酬的违法行为。此时，劳动者应据理力争，应当采取一定的策略，要求用人单位仍按月发放工资。劳动者在准备据理力争自己的工资时，首先，要注意从不同渠道了解以下因素，如老板的为人、用人单位的规模、用工的规范度等;其次，要注意回忆，您在发生工伤后的第一时间内，老板或用人单位的相应态度和采取的措施。最后，您可以向用人单位提出支付“生活费”，而不说“工资”。一般情况下，用人单位都会主动支付治疗期间的生活费。
经过上述一番了解分析后，如觉得直截了当地要工资，可能会引来不良的后果，这时劳动者就要暂时“委曲求全”了。先以治伤要紧，在伤势治疗完毕后，再与用人单位协商。
