用人单位与劳动者之间的劳动关系不被单位给承认，劳动者可以收集其他证据予以证明劳动关系的存在：
1、收集载有劳动者名字的用人单位的各种文件。比如用人单位下发的含有劳动者名字的各种通知、工作任务单、任命通知书、介绍信、签到表等书面资料。
2、收集劳动者代表用人单位与其它实体或个人签订的文件等。比如最为常见的代表公司签收快递，该快递单一般可以作为证明劳动关系的证据，其他如送货单、签收单等。
5、收集手机短信与电话录音。劳动者与用人单位法定代表人或主要负责人协商谈判具体事宜时的手机短信往来和电话录音也可以证明劳动关系的存在。
6、收集劳动监察部门的处理结果。如果劳动者穷尽一切办法都无法搜集到上述任何证据，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉，让其帮助劳动者收集有利的证据。
用人单位与劳动者已建立劳动关系没合同怎么办
自用工之日起一个月内订立书面劳动合同，没有订立书面劳动合同，协商不成的，可以申请劳动仲裁。
怎样确定劳动者与用人单位存在事实劳动关系
1、用人单位招用劳动者未订立书面劳动合同，但同时具备下列情形的，劳动关系成立。
(1)用人单位和劳动者符合法律、法规规定的主体资格;
(2)用人单位依法制定的各项劳动规章制度适用于劳动者，劳动者受用人单位的劳动管理，从事用人单位安排的有报酬的劳动;
(3)劳动者提供的劳动是用人单位业务的组成部分。
2、用人单位未与劳动者签订劳动合同，认定双方存在劳动关系时可参照下列凭证：
(1)工资支付凭证或记录(职工工资发放花名册)、缴纳各项社会保险费的记录;
(2)用人单位向劳动者发放的“工作证”、“服务证”等能够证明身份的证件;
(3)劳动者填写的用人单位招工招聘“登记表”、“报名表”等招用记录;
(4)考勤记录;
(5)其他劳动者的证言等其中，(1)、(3)、(4)项的有关凭证由用人单位负举证责任。
用人单位与劳动者建立劳动关系应该订立书面劳动合同吗
用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，应当订立书面劳动合同，最迟不能超过一个月。超过一个月用人单位故意不签订的，应当向劳动者每月支付二倍的工资；超过一年视为签订无固定期限劳动合同，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
建立劳动关系的依据有：确定劳动关系，根据用人单位招聘劳动者未签订书面劳动合同，但同时有下列情形的，建立劳动关系：
1、用人单位和劳动者符合法律、法规规定的主体资格；
2、用人单位依法制定的劳动规章制度适用于用人单位的劳动管理，从事用人单位安排的有偿劳动；
3、劳动者提供的劳动是用人单位业务的组成部分。
相关法律规定
《中华人民共和国劳动合同法》第七条，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。用人单位应当建立职工名册备查。
劳动者与用人单位发生劳动争议后，该怎么办
根据《劳动法》第79条规定，劳动争议发生后，当事人可以向本单位劳动争议调解委员会申请调解；调解不成，当事人一方要求仲裁的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。当事人一方也可以直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的，可以向人民法院提起诉讼。
与用人单位发生劳动争议怎么解决
劳动者与用人单位发生劳动争议，可以采取以下途径处理：
（1）协商。劳动者与用人单位在平等、公平、自愿、合法的前提下，可以自行协商处理。
（2）申请调解。劳动者可以向本单位劳动争议调解委员会申请调解。
（3）仲裁。如果没有达成调解协议或者拒绝调解而要求仲裁的，可以申请仲裁。如果劳动者不愿意由劳动争议调解委员会调解，或者本单位没有劳动争议调解委员会的，劳动者可以直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
（4）起诉。如果劳动者对劳动者仲裁委员会的裁决不服，可以向人民法院提起诉讼。
