不知道各位读者有没有专注最近的一项新闻报道，成都许多学校被爆出使用霉变的食品给学生食用，目前成都市多个行政机构在进行调查，结果如何该尚未可知。但是这也折射出我国百姓对于食品安全问题的重视，那么如果各位读者朋友们遇到食品安全问题该如何监督和举报呢?
一、食品安全问题应该如何监督举报
食品安全出现问题危害消费者的健康，如果各位读者遇到食品安全问题可以通过一下几种方式进行举报：
1、依据《消费者权益保护法的》可以向工商部门进行举报，工商部门对进行违法活动的商家有权进行处罚。
2、向食品药品监督局进行举报，食品药品监督局的职能就是管理食品、药品的安全，处罚违反食品安全、药品安全的不良商家。出现不符合食品安全的食品应该由食品药品监督局进行处罚。
3、向产品质量监督局举报。如果违反食品安全的食品是属于产品的，比如细菌超标的速冻水饺等，这也属于产品质量问题，产品质量监督局也有资格进行管理。
4、消费者还可以自己以自生权利受到侵害为由将销售违反食品安全食品的商家或者是生产者起诉，以达到维护自己权利的作用。
二、法律依据
食品安全问题可以依据的法律由《食品安全法》、《产品质量法》和《民法典》等法律，尤其是《食品安全法》，其中第一百四十八条，针对食品安全问题规定了十倍价款和三倍损失的赔偿标准，不足一千元的按照一千元计算。
食品安全问题是不容我们忽视的问题，当消费者面临食品问题的侵害时，可以向工商部门举报，也可以向食品药品监督局举报，对符合《产品质量法》的产品类的食品还可以向产品质量监督局举报，也可以向法律提出起诉。
