律师解答： 1、食堂提供的每样食品，由专人负责留样。 2、每餐留样的食品，按规定留足100克，分别盛放在已消毒的餐具中。 3、留样食品取样后，立即存放在完好的食品罩内，以免被污染。 4、留样食品冷却后，用保鲜膜密封好，并在其外部贴...查看全文

法律解析： 1、食堂提供的每样食品，由专人负责留样。 2、每餐留样的食品，按规定留足100克，分别盛放在已消毒的餐具中。 3、留样食品取样后，立即存放在完好的食品罩内，以免被污染。 4、留样食品冷却后，用保鲜膜密封好，并在其外部贴...查看全文

【经营者标明义务】《食品安全法》对食品经营者贮存食品的规定      第40条规定:食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质...查看全文

法律分析： 国家对重大活动的食品留样作出了详细规定：食品留样存放的冰箱要专用，还要有专人负责，留样的食品要按品种分开存放，要用清洗消毒后的密闭专用容器装好，存放时间为48小时以上，每个品种留样量应满足检验需要，并做好记录。 法律依...查看全文

律师解答： 食品安全标准应当包括下列内容：（一）食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定；（二）食品添加剂的品种、使用范围、用量；（三）专供婴...查看全文

法律解析： 容留吸毒立案标准如下： 提供场所，容留他人吸食、注射毒品，涉嫌下列情形之一的，应予立案追诉： (一)容留他人吸食、注射毒品两次以上的(二)一次容留三人以上吸食、注射毒品的(三)因容留他人吸食、注射毒品被行政处罚，又容留...查看全文

律师解答： 容留吸毒立案标准如下： 提供场所，容留他人吸食、注射毒品，涉嫌下列情形之一的，应予立案追诉： (一)容留他人吸食、注射毒品两次以上的(二)一次容留三人以上吸食、注射毒品的(三)因容留他人吸食、注射毒品被行政处罚，又容留...查看全文

法律分析： 食品经营者应使用安全、无害的容器、工具和设备贮存食品，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同贮存。保持贮存场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。 法律依据：...查看全文

律师分析： 食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录...查看全文

律师解答： 依法应当注册的保健食品，注册时应当提交保健食品的研发报告、产品配方、生产工艺、安全性和保健功能评价、标签、说明书等材料及样品，并提供相关证明文件。 食品安全事故调查部门有权向有关单位和个人了解与事故有关的情况，并要求提...查看全文

导读:食品检验是指研究和评定食品质量及其变化的一门学科,它依据物理、化学、生物化学的一些基本理论和各种技术,按照制订的技术标准,如国际、国家食品卫生/安全标准,对食品原料、辅助材料、半成品、成品及副产品的质量进行检验,以确保产品质...查看全文

律师解答： 品标准的制定、批准和贯彻的全过程就是食品标准化，它是组织现代化食品生产的重要手段，是实现食品科学化管理的重要组成部分。随着食品工业的快速发展、食品贸易的全球化，联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）于1961...查看全文

法律解析： 1、食品检验机构按照国家有关认证认可的规定取得资质认定后，方可从事食品检验活动。但是，法律另有规定的除外。食品检验机构的资质认定条件和检验规范，由国务院食品药品监督管理部门规定。符合本法规定的食品检验机构出具的检验报告...查看全文

法律解析： 保健食品标准是监督与控制保健食品质量的技术依据，是保健食品检验必须遵循的法定技术宝典，是检验单位进行保健食品检验工作的基石。在一定程度上可判定保健食品产品的质量优劣，是行政执法部门开展监督检验工作的依据。 【法律依据...查看全文

律师解答： 1、食品检验机构按照国家有关认证认可的规定取得资质认定后，方可从事食品检验活动。但是，法律另有规定的除外。食品检验机构的资质认定条件和检验规范，由国务院食品药品监督管理部门规定。符合本法规定的食品检验机构出具的检验报告...查看全文

律师解答： 保健食品标准是监督与控制保健食品质量的技术依据，是保健食品检验必须遵循的法定技术宝典，是检验单位进行保健食品检验工作的基石。在一定程度上可判定保健食品产品的质量优劣，是行政执法部门开展监督检验工作的依据。 【法律依据...查看全文

法律解析： 保健食品标准是监督与控制保健食品质量的技术依据，是保健食品检验必须遵循的法定技术宝典，是检验单位进行保健食品检验工作的基石。在一定程度上可判定保健食品产品的质量优劣，是行政执法部门开展监督检验工作的依据。 【法律依据...查看全文

工商部门对违法生产、销售产品的处罚应符合法律规定，包括责令停产、销售和罚款金额不超过违法所得百分之三十。如果处罚超出法定范围或违法所得不足20000元，可向法院起诉认定工商部门的处罚行为无效。...查看全文

《食品法》规定买卖过期产品涉嫌销售不符合安全标准的食品罪，根据《刑法》可处以拘役或有期徒刑，罚金等；售卖过期食品的处罚标准包括没收违法所得、罚款等；与生产、销售伪劣产品罪的区别在于侵犯客体、犯罪对象和构成标准不同。...查看全文

律师解答： 进口的食品、食品添加剂、食品相关产品应当符合我国食品安全国家标准。进口的食品、食品添加剂应当经出入境检验检疫机构依照进出口商品检验相关法律、行政法规的规定检验合格。进口的食品、食品添加剂应当按照国家出入境检验检疫部门的...查看全文