餐饮油烟排放国家规定?

律师回答

律师解答:

餐饮业产生的大气污染物以油烟气的形式排入环境,根据其形态一般可分为颗粒物质和气体物质两类。其中,油烟颗粒物主要来源于烹饪过程中油脂的挥发凝结以及油脂食材的分解、裂解等,统称油烟,气体物质主要指挥发性有机物。进行油烟污染物排放控制时主要针对这两类污染物。

【法律依据】:

《生态环境标准管理办法》 第二十一条 污染物排放标准包括大气污染物排放标准、水污染物排放标准、固体废物污染控制标准、环境噪声排放控制标准和放射性污染防治标准等。水和大气污染物排放标准,根据适用对象分为行业型、综合型、通用型、流域(海域)或者区域型污染物排放标准。行业型污染物排放标准适用于特定行业或者产品污染源的排放控制;综合型污染物排放标准适用于行业型污染物排放标准适用范围以外的其他行业污染源的排放控制;通用型污染物排放标准适用于跨行业通用生产工艺、设备、操作过程或者特定污染物、特定排放方式的排放控制;流域(海域)或者区域型污染物排放标准适用于特定流域(海域)或者区域范围内的污染源排放控制。

声明:文章内容系晖律网认证专家律师结合国家法律法规及个人办案经验,并经专家审核校验后发布;若有部分内容因时效性等原因导致内容有误请联系我们进行处理。

相关法律问题
餐饮油烟排放规定是什么?

含挥发性有机物的生产、进口、销售和使用应符合质量标准;产生含挥发性有机物废气的活动应在密闭空间中进行并安装污染防治设施;国家环保部门将根据环境质量和经济技术条件制定污染物排放标准。...查看全文

餐饮油烟排放办理方案?

律师解答: 加快立法制作进程 我国相关法则、行政法规关于餐饮职业构成的污染没有明确的规范,没有明确要求将环境影响评价阅览作为餐饮职业注册的前提条件。因此,环境维护部分关于油烟污染问题的处理存在于预后性,相关立法的含糊导致商场缺少监...查看全文

餐饮油烟排放办理方案?

法律解析: 加快立法制作进程 我国相关法则、行政法规关于餐饮职业构成的污染没有明确的规范,没有明确要求将环境影响评价阅览作为餐饮职业注册的前提条件。因此,环境维护部分关于油烟污染问题的处理存在于预后性,相关立法的含糊导致商场缺少监...查看全文

饮食业油烟排放规定2020?

律师解答: 1.餐饮服务单位应在废气排放口设置永久性测试孔、采样平台及排污口标志。2.油烟与非甲烷总烃采样位置相同,应优先选择在垂直管段,避开烟道弯头和断面急剧变化部位。采样位置应设置在距弯头、变径管下游方向不小于3倍直径,和距上...查看全文

gb18483-2001饮食业油烟排放规定?

律师解答: 本标准规定了饮食业单位油烟的最高允许排放浓度和油烟净化设备的最低去除效率。本标准内容(包括实施时间)等同于2000年2月29日国家环境保护总局发布的《饮食业油烟排放标准》(GWPB 5-2000),自本标准实施之日起,...查看全文

gb18483-2001饮食业油烟排放规定?

法律解析: 本标准规定了饮食业单位油烟的最高允许排放浓度和油烟净化设备的最低去除效率。本标准内容(包括实施时间)等同于2000年2月29日国家环境保护总局发布的《饮食业油烟排放标准》(GWPB 5-2000),自本标准实施之日起,...查看全文

GWPB5-2000饮食业油烟排放规定?

律师解答: 饮食业单位的油烟净化设施最低去除效率限值按规模分为大、中、小三级;饮食业单位的规模按基准灶头数划分,基准灶头数按灶的总发热功率或排气罩灶面投影总面积折算。每个基准灶头对应的发热功率为1.67×108J/h,对应的排气罩...查看全文

油烟排放规定?

法律解析: 引用标准:下列标准所包含的条文,通过在本标准中引用而构成为本标准的条文:GB3095—1996环境空气质量标准,GB/T16157—1996固定污染源排气中颗粒物和气态污染物采样方法,GB14554—1993恶臭污染物...查看全文

油烟排放规定?

律师解答: 引用标准:下列标准所包含的条文,通过在本标准中引用而构成为本标准的条文:GB3095—1996环境空气质量标准,GB/T16157—1996固定污染源排气中颗粒物和气态污染物采样方法,GB14554—1993恶臭污染物...查看全文

国家规定餐饮废水排放标准

律师分析: 国家对餐饮废水排放的标准主要包括以下几方面:1. COD(化学需氧量):不超过300mg/L;2. BOD5(五日生化需氧量):不超过150mg/L;3. SS(悬浮物):不超过150mg/L;4. pH值:5.5-9...查看全文

烟气排放国家规定?

律师解答: 锅炉使用企业应按照有关法律、《环境监测管理办法》以及HJ 819等规定,建立企业监测制度,制定监测方案,对污染物排放状况开展自行监测,保存原始监测记录,并公布监测结果; 锅炉使用企业应按照环境监测管理规定和相关技术规范...查看全文

烟气排放国家规定?

法律解析: 锅炉使用企业应按照有关法律、《环境监测管理办法》以及HJ 819等规定,建立企业监测制度,制定监测方案,对污染物排放状况开展自行监测,保存原始监测记录,并公布监测结果; 锅炉使用企业应按照环境监测管理规定和相关技术规范...查看全文

烟气排放国家规定?

法律解析: 锅炉使用企业应按照有关法律、《环境监测管理办法》以及HJ 819等规定,建立企业监测制度,制定监测方案,对污染物排放状况开展自行监测,保存原始监测记录,并公布监测结果; 锅炉使用企业应按照环境监测管理规定和相关技术规范...查看全文

国家标准餐饮废水排放标准

律师解答: 国家对餐饮废水排放的标准主要包括以下几方面:1. COD(化学需氧量):不超过300mg/L;2. BOD5(五日生化需氧量):不超过150mg/L;3. SS(悬浮物):不超过150mg/L;4. pH值:5.5-9...查看全文

国家标准餐饮废水排放标准

法律解析: 国家对餐饮废水排放的标准主要包括以下几方面:1. COD(化学需氧量):不超过300mg/L;2. BOD5(五日生化需氧量):不超过150mg/L;3. SS(悬浮物):不超过150mg/L;4. pH值:5.5-9...查看全文

油烟排放标准?

法律解析: 油烟排放规定主要是:排放油烟的餐饮服务业经营者应当安装油烟净化设施并保持正常使用,或者采取其他油烟净化措施,使油烟达标排放,并防止对附近居民的正常生活环境造成污染。 【法律依据】: 《中华人民共和国大气污染防治法》 ...查看全文

油烟排放标准?

法律解析: 油烟排放规定主要是:排放油烟的餐饮服务业经营者应当安装油烟净化设施并保持正常使用,或者采取其他油烟净化措施,使油烟达标排放,并防止对附近居民的正常生活环境造成污染。 【法律依据】: 《中华人民共和国大气污染防治法》 ...查看全文

油烟排放标准?

律师解答: 油烟排放规定主要是:排放油烟的餐饮服务业经营者应当安装油烟净化设施并保持正常使用,或者采取其他油烟净化措施,使油烟达标排放,并防止对附近居民的正常生活环境造成污染。 【法律依据】: 《中华人民共和国大气污染防治法》 ...查看全文

餐饮服务场所油烟污染法律规定

法律分析:一、餐饮服务场所油烟污染法律规定《中华人民共和国大气污染防治法》第八十一条排放油烟的餐饮服务业经营者应当安装油烟净化设施并保持正常使用,或者采取其他油烟净化措施,使油烟达标排放,并防止对附近居民的...查看全文

国家餐饮行业规定?

律师解答: 本标准规定了餐饮服务活动中食品采购、贮存、加工、供应、配送和餐(饮)具、食品容器及工具清洗、消毒等环节场所、设施、设备、人员的食品安全基本要求和管理准则。本标准适用于餐饮服务经营者和集中用餐单位的食堂从事的各类餐饮服务...查看全文