法律分析：一、食物中毒能要求赔偿吗
与饭店协商赔偿事宜，如果无法协商的，可以向工商部门、卫生部门部门投诉，如等等，也可以向消费者协会寻求帮助，消费者也可以直接向法院提起诉讼。自己购买食材做饭食物中毒的，维权的方式同上，但维权的对象是食材的销售者。
二、食物中毒商家应赔偿的范围包括：
(1)医疗费、营养费、误工费、交通费等费用；
(2)由此造成残疾的，应当支付残疾人生活自助具费、生活补助费、残疾赔偿金以及由其扶养的人所必需的生活费等费用；
(3)由此造成死亡的，应当支付丧葬费、死亡赔偿金以及由死者生前扶养的人所必需的生活费等费用；
(4)对此造成重大精神损害的，可以要求精神损害赔偿。
三、食物中毒属于意外险吗,可以理赔吗
需要视具体情况而定。保险公司会根据医院和疾病控制中心的报告，来判定是否属于食物中毒，给予意外险赔付。有的保险公司为避免引发争议，直接把食物中毒列入意外险的责任免除条款中。
食物中毒的关键，是毒素对人体的侵害，类似蛇咬中毒，它符合意外伤害事故的4个要素，即非本意的、外来的、非疾病的、突发事件，属于意外事故。但有些由细菌感染引发的不适，比如因个人体质关系或普通感染所引起的肠胃炎等，则不应是意外伤害保险的责任范围。所以实际操作中，对单独个体食物中毒的案件，食物中毒的认定上较困难。
国家也制定了《食物中毒诊断标准及技术处理》，医院和保险公司会按照国家标准判断是否达到食物中毒程度。当医院收到疑似食物中毒患者时，会及时取样化验，食物中毒的确定，应尽可能有实验室诊断资料，由于采样不及时或已用药或其他技术、学术上的原因而未能取得实验室诊断资料时，可判定为原因不明食物中毒，必要时会由3名副主任医师以上食品卫生专家评定。在确定为食物中毒后，医院会按一定程序上报区级疾病控制中心备案。保险公司会根据医院和疾病控制中心的报告，来判定是否属于食物中毒，给予意外险赔付。有的保险公司为避免引发争议，直接把食物中毒列入意外险的责任免除条款中。
如果购买的意外险没有把食物中毒归入责任免除条款，并且他能提供确实是食物中毒的报告，就能得到保险公司的理赔。如果他投保的是住院医疗费用保险，住院发生费用，不论是意外还是疾病，保险公司都予以赔付。如果集体中毒事件的团体，投保了团体健康门急诊保险，由中毒事件导致的门急诊的费用，100元以上的一般保险公司可报销80%。
法律依据：《中华人民共和国消费者权益保护法》第四十九条
经营者提供商品或者服务，造成消费者或者其他受害人人身伤害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿残疾生活辅助具费和残疾赔偿金。造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
第十一条
消费者因购买、使用商品或者接受服务受到人身、财产损害的，享有依法获得赔偿的权利。
