开餐饮店需要办理以下证件：
1、食品卫生许可证。
2、营业执照。
3、排污许可证。
4、餐饮服务许可证。
5、消防许可证。
根据《中华人民共和国食品安全法》第三十五条规定，国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门应当依照《中华人民共和国行政许可法》的规定，审核申请人提交的本法第三十三条第一款第一项至第四项规定要求的相关资料，必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查；对符合规定条件的，准予许可；对不符合规定条件的，不予许可并书面说明理由。
根据《排污许可管理办法》第三条规定，环境保护部依法制定并公布固定污染源排污许可分类管理名录，明确纳入排污许可管理的范围和申领时限。纳入固定污染源排污许可分类管理名录的企业事业单位和其他生产经营者（以下简称排污单位）应当按照规定的时限申请并取得排污许可证；未纳入固定污染源排污许可分类管理名录的排污单位，暂不需申请排污许可证。
开设餐厅所需审批文件清单
律师回答
摘要：开餐饮店需要办理多个证件，包括食品卫生许可证、营业执照、排污许可证、餐饮服务许可证和消防许可证。根据相关法律规定，从事食品生产、销售和餐饮服务的机构必须取得相应许可。而销售食用农产品则不需要许可。环保部门会根据排污许可管理办法，制定排污许可分类管理名录，纳入名录的企业需要申请并取得排污许可证。未纳入名录的排污单位则暂不需要申请排污许可证。
延伸阅读
开设餐厅的法律许可和审批程序
开设餐厅的法律许可和审批程序涉及多个环节和文件。首先，您需要办理营业执照，提交相关材料如申请表、身份证明等。其次，根据所在地的规定，可能需要获得卫生许可证、消防安全审查、环境保护审批等。还需要考虑用地规划许可、建筑施工许可等方面的审批。此外，涉及餐饮行业特殊要求的，如酒水经营许可、特殊食品经营许可等，也需要申请。请注意，具体的法律许可和审批程序可能因地区和法规而异，建议咨询当地相关部门或律师以确保顺利开设餐厅。
开设餐厅的法律许可和审批程序涉及多个环节和文件。首先，您需要办理营业执照，提交相关材料如申请表、身份证明等。其次，根据所在地的规定，可能需要获得卫生许可证、消防安全审查、环境保护审批等。还需要考虑用地规划许可、建筑施工许可等方面的审批。此外，涉及餐饮行业特殊要求的，如酒水经营许可、特殊食品经营许可等，也需要申请。请注意，具体的法律许可和审批程序可能因地区和法规而异，建议咨询当地相关部门或律师以确保顺利开设餐厅。
结语：开餐饮店需要办理多个证件，包括食品卫生许可证、营业执照、排污许可证、餐饮服务许可证和消防许可证。根据相关法律规定，从事食品生产、销售和餐饮服务的企业必须依法获得许可。环保部门还要求纳入排污许可管理名录的企业申请并获得排污许可证。开设餐厅还需考虑其他审批程序，如用地规划许可和建筑施工许可。具体的法律许可和审批程序可能因地区和法规而异，请咨询当地相关部门或律师以确保顺利开设餐厅。
法律依据
中华人民共和国食品安全法（2021修正）：第八章 监督管理 第一百零九条 县级以上人民政府食品安全监督管理部门根据食品安全风险监测、风险评估结果和食品安全状况等，确定监督管理的重点、方式和频次，实施风险分级管理。
县级以上地方人民政府组织本级食品安全监督管理、农业行政等部门制定本行政区域的食品安全年度监督管理计划，向社会公布并组织实施。
食品安全年度监督管理计划应当将下列事项作为监督管理的重点：
（一）专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品；
（二）保健食品生产过程中的添加行为和按照注册或者备案的技术要求组织生产的情况，保健食品标签、说明书以及宣传材料中有关功能宣传的情况；
（三）发生食品安全事故风险较高的食品生产经营者；
（四）食品安全风险监测结果表明可能存在食品安全隐患的事项。
中华人民共和国食品安全法（2021修正）：第八章 监督管理 第一百一十七条 县级以上人民政府食品安全监督管理等部门未及时发现食品安全系统性风险，未及时消除监督管理区域内的食品安全隐患的，本级人民政府可以对其主要负责人进行责任约谈。
地方人民政府未履行食品安全职责，未及时消除区域性重大食品安全隐患的，上级人民政府可以对其主要负责人进行责任约谈。
被约谈的食品安全监督管理等部门、地方人民政府应当立即采取措施，对食品安全监督管理工作进行整改。
责任约谈情况和整改情况应当纳入地方人民政府和有关部门食品安全监督管理工作评议、考核记录。
中华人民共和国食品安全法（2021修正）：第八章 监督管理 第一百一十八条 国家建立统一的食品安全信息平台，实行食品安全信息统一公布制度。国家食品安全总体情况、食品安全风险警示信息、重大食品安全事故及其调查处理信息和国务院确定需要统一公布的其他信息由国务院食品安全监督管理部门统一公布。食品安全风险警示信息和重大食品安全事故及其调查处理信息的影响限于特定区域的，也可以由有关省、自治区、直辖市人民政府食品安全监督管理部门公布。未经授权不得发布上述信息。
县级以上人民政府食品安全监督管理、农业行政部门依据各自职责公布食品安全日常监督管理信息。
公布食品安全信息，应当做到准确、及时，并进行必要的解释说明，避免误导消费者和社会舆论。
县级以上地方人民政府组织本级食品安全监督管理、农业行政等部门制定本行政区域的食品安全年度监督管理计划，向社会公布并组织实施。
食品安全年度监督管理计划应当将下列事项作为监督管理的重点：
（一）专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品；
（二）保健食品生产过程中的添加行为和按照注册或者备案的技术要求组织生产的情况，保健食品标签、说明书以及宣传材料中有关功能宣传的情况；
（三）发生食品安全事故风险较高的食品生产经营者；
（四）食品安全风险监测结果表明可能存在食品安全隐患的事项。
中华人民共和国食品安全法（2021修正）：第八章 监督管理 第一百一十七条 县级以上人民政府食品安全监督管理等部门未及时发现食品安全系统性风险，未及时消除监督管理区域内的食品安全隐患的，本级人民政府可以对其主要负责人进行责任约谈。
地方人民政府未履行食品安全职责，未及时消除区域性重大食品安全隐患的，上级人民政府可以对其主要负责人进行责任约谈。
被约谈的食品安全监督管理等部门、地方人民政府应当立即采取措施，对食品安全监督管理工作进行整改。
责任约谈情况和整改情况应当纳入地方人民政府和有关部门食品安全监督管理工作评议、考核记录。
中华人民共和国食品安全法（2021修正）：第八章 监督管理 第一百一十八条 国家建立统一的食品安全信息平台，实行食品安全信息统一公布制度。国家食品安全总体情况、食品安全风险警示信息、重大食品安全事故及其调查处理信息和国务院确定需要统一公布的其他信息由国务院食品安全监督管理部门统一公布。食品安全风险警示信息和重大食品安全事故及其调查处理信息的影响限于特定区域的，也可以由有关省、自治区、直辖市人民政府食品安全监督管理部门公布。未经授权不得发布上述信息。
县级以上人民政府食品安全监督管理、农业行政部门依据各自职责公布食品安全日常监督管理信息。
公布食品安全信息，应当做到准确、及时，并进行必要的解释说明，避免误导消费者和社会舆论。
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