法律分析：一、佛山市伤残评级在什么地方可以评级
1、伤残鉴定一般由司法部门委托伤残鉴定机构做相应的鉴定，工伤的伤残鉴定一般去当地社保部门的工伤鉴定中心，而其他情况的可以去当地的司法鉴定中心做伤残鉴定。
2、法律依据：《工伤保险条例》第二十四条
省、自治区、直辖市劳动能力鉴定委员会和设区的市级劳动能力鉴定委员会分别由省、自治区、直辖市和设区的市级社会保险行政部门、卫生行政部门、工会组织、经办机构代表以及用人单位代表组成。劳动能力鉴定委员会建立医疗卫生专家库。列入专家库的医疗卫生专业技术人员应当具备下列条件：
（1）具有医疗卫生高级专业技术职务任职资格；
（2）掌握劳动能力鉴定的相关知识；
（3）具有良好的职业品德。
二、伤残鉴定申请表去哪里领
伤残鉴定申请表的领取：持本人与公司的劳动关系证明（如工厂牌，有效工资条等）和医疗单据证明，到劳动局申请工伤，不用厂区负责人跟随，即可拿取工伤申请表。工伤认定申请表是工伤职工在向劳动部门申请工伤认定时需提供的申请材料。工伤认定申请表样式基本统一，由劳动和社会保障部制定。
法律依据：《工伤保险条例》第二十四条
省、自治区、直辖市劳动能力鉴定委员会和设区的市级劳动能力鉴定委员会分别由省、自治区、直辖市和设区的市级社会保险行政部门、卫生行政部门、工会组织、经办机构代表以及用人单位代表组成。劳动能力鉴定委员会建立医疗卫生专家库。列入专家库的医疗卫生专业技术人员应当具备下列条件：
（1）具有医疗卫生高级专业技术职务任职资格；
（2）掌握劳动能力鉴定的相关知识；
（3）具有良好的职业品德。
