一般是无法提起的，因为你超过了一年的诉讼时效。
《劳动争议调解仲裁法》第二十七条规章：劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。
前款规章的仲裁时效，因当事人一方向对方主张权利，或者向有关部门请求权利救济，或者对方当事人同意履行义务而中断。从中断时起，仲裁时效重新计算。
因不可抗力或者有其他正当理由，当事人不能在本条第一款规章的仲裁时效期间申请仲裁的，仲裁时效中止。从中止时效的原因消除之日起，仲裁时效期间继续计算。
劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议的，劳动者申请仲裁不受本条第一款规章的仲裁时效期间的限制;但是劳动关系终止的，应当自劳动关系终止之日起一年内提出。
1、现在的申请仲裁时效为一年，仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。
2、劳动仲裁不存在上诉，应是起诉到法院。劳动者也可以起诉。养老保险应该是要缴纳的。请求补缴。
3 直接离职肯定违法公司规章和《劳动合同法》的。
《劳动法》
1、仲裁时效：第八十二条 提出仲裁要求的一方应当自劳动争议发生之日起60日内向劳动争议仲裁委员会提出书面申请。仲裁裁决一般应在收到仲裁申请的60日内作出。对仲裁裁决无异议的，当事人必须履行。
2、上诉时效：第八十三条 劳动争议当事人对仲裁裁决不服的，可以自收到仲裁裁决书之日起15日内向人民法院提起诉讼。一方当事人在法定期限内不起诉又不履行仲裁裁决的，另一方当事人可以申请强制执行。
因此，离职一年后，劳动者要在60天内提起仲裁，不服裁决的，要在收到仲裁判决书之日起15内，上诉法院。
法律赋予了劳动人民很多的权利，有专门的一部法律规范，就是劳动合同法，法律中规章了，如果劳动人民要申请劳动仲裁的，要在自己知道自己的权益被侵害之日起，或者是应当知道被侵害之时起计算一年时间申请仲裁。
