个体户能不能开增值税专用发票。具体如下：
1、个体工商户只能自行开具增值税普通发票，不可自行开具增值税专用发票，但可向主管税务机关申请代开增值税专用发票；
2、个体户营改增后默认为小规模纳税人，可以申请的发票有两种：定额票或者增值税普通发票，只能选择其中一种：
（1）税务代开，当部分法人单位或个人没有开发票的资格，可以前往税务局开具发票，这就是税务代开。主管税务机关代开时，要求现场缴税；如果发票作废，税款退回流程复杂、周期长。因此建议创业者们认真核查开票信息及客户的开票需求；
（2）自行开票当企业注册完成后，就可以申请税控和发票，拥有开发票的资格。之后公司再配备电脑和针式打印机设备，就可以开始自行开票了。
法律依据：《税务机关代开增值税专用发票管理办法（试行）》第五条
本办法所称增值税纳税人是指已办理税务登记的小规模纳税人（包括个体经营者）以及国家税务总局确定的其他可予代开增值税专用发票的纳税人。
第六条
增值税纳税人发生增值税应税行为、需要开具专用发票时，可向其主管税务机关申请代开。
第七条
增值税纳税人申请代开专用发票时，应填写《代开增值税专用发票缴纳税款申报单》（式样见附件，以下简称《申报单》），连同税务登记证副本，到主管税务机关税款征收岗位按专用发票上注明的税额全额申报缴纳税款，同时缴纳专用发票工本费。
