法律分析：一、只有送货单可以认定买卖合同关系吗
没有签订书面的买卖合同，只有送货单的，不能直接证明双方的买卖关系成立，还需要提供其他证据证明。如签收单、签收记录等。
《中华人民共和国民事诉讼法》
第六十三条证据种类
证据包括：
(一)当事人的陈述;
(二)书证;
(三)物证;
(四)视听资料;
(五)电子数据;
(六)证人证言;
(七)鉴定意见;
(八)勘验笔录。证据必须查证属实，才能作为认定事实的根据。
第六十四条证明责任和职权探知
当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。当事人及其诉讼代理人因客观原因不能自行收集的证据，或者人民法院认为审理案件需要的证据，人民法院应当调查收集。人民法院应当按照法定程序，全面地、客观地审查核实证据。
二、买卖合同纠纷起诉状包括哪些内容
卖卖合同纠纷起诉到人民法院的应当向人民法院递交书面诉状，并按照被告人数提出副本。起诉书作为原告主张诉讼请求及依据的事实和理由的直接体现，必须载明以下事项：
1、当事人的基本情况。当事人是公民的应当记载其姓名、性别、年龄、民族、职业及住所;当事人是法人或其他组织的，应当记载其名称、住所地和法定代表人的姓名和职务;在起诉书中最好注明联系方式，以保证法院能够准确通知双方当事人及时参加诉讼。
2、诉讼请求和所依据的事实理由。事实和理由部分将诉求中的基本事实陈述清楚就可以了，语言尽量简洁，概括性地将卖卖合同纠纷发生的情况以及要求被告承担违约责任法律依据阐明。诉讼请求部分要明确、具体，当提出多项诉讼请求时，应当编号逐项列明。
3、证据目录和证据来源。证据在立案的时候提交复印件即可，证据原件在开庭审理的时候提交，供法庭质证。
法律依据：《中华人民共和国民事诉讼法》
第六十三条证据种类
证据包括：
(一)当事人的陈述;
(二)书证;
(三)物证;
(四)视听资料;
(五)电子数据;
(六)证人证言;
(七)鉴定意见;
(八)勘验笔录。证据必须查证属实，才能作为认定事实的根据。
第六十四条证明责任和职权探知
当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。
