法律解析：
1.设定主体不同。设定动产浮动抵押的主体限于企业、个体工商户、农业生产经营者；而设定动产抵押的主体可以为公民、法人或者其他组织。2.担保权的客体不同。动产浮动抵押权的客体是抵押人现有的以及将有的生产设备、原材料、半成品、产品抵押，不包括其他动产；而动产质权的客体可以为任何有交换价值的动产。3.担保权生效时间及公示方式不同。4.实现方式不同5.担保权实现的风险不同。动产浮动抵押在固定化之前由于抵押人在经营过程中有权占有并处分设押财产，在市场主体诚信缺失和财产监管缺位的情况下，债权人的抵押权较易受到侵害；动产质权则因债权人占有质物，质权的实现较有保障。
【法律依据】:
《中华人民共和国民法典》
第三百九十四条 为担保债务的履行，债务人或者第三人不转移财产的占有，将该财产抵押给债权人的，债务人不履行到期债务或者发生当事人约定的实现抵押权的情形，债权人有权就该财产优先受偿。前款规定的债务人或者第三人为抵押人，债权人为抵押权人，提供担保的财产为抵押财产。
第三百九十五条 债务人或者第三人有权处分的下列财产可以抵押：（一）建筑物和其他土地附着物；（二）建设用地使用权；（三）海域使用权；（四）生产设备、原材料、半成品、产品；（五）正在建造的建筑物、船舶、航空器；（六）交通运输工具；（七）法律、行政法规未禁止抵押的其他财产。抵押人可以将前款所列财产一并抵押。
第四百条 设立抵押权，当事人应当采用书面形式订立抵押合同。抵押合同一般包括下列条款：（一）被担保债权的种类和数额；（二）债务人履行债务的期限；（三）抵押财产的名称、数量等情况；（四）担保的范围。
第四百一十九条 抵押权人应当在主债权诉讼时效期间行使抵押权；未行使的，人民法院不予保护。
