法律分析：一、员工工作超出正常工作时间怎么办
员工工作超出正常工作时间的，员工可以向当地劳动监察部门投诉解决，要求立案处理。
根据《劳动法》第四十一条【延长工作时间】用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过一小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时，但是每月不得超过三十六小时。
第四十三条【不得违法延长工作时间】用人单位不得违反本法规定延长劳动者的工作时间。
二、加班不给加班费可以申请劳动仲裁吗
加班不给加班费可以申请劳动仲裁。非特殊情况或紧急任务下公司安排加班，员工有权拒绝。公司以员工拒绝加班为由给予处分或解雇属违法行为，可能导致公司支付解除劳动合同的赔偿金。劳动者可以向劳动仲裁委员会申请仲裁时，向公司主张赔偿
三、加班费国家是怎么规定的
加班费国家的规定是在《劳动法》第44条，《劳动法》第四十四条：有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：
(一)安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬;
(二)休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬;
(三)法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
法律依据：《劳动法》第四十一条【延长工作时间】用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过一小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时，但是每月不得超过三十六小时。
第四十三条【不得违法延长工作时间】用人单位不得违反本法规定延长劳动者的工作时间。
