法律分析：一、销售过期产品怎么赔偿消费者
以超过商品价值10倍的赔偿。按照消费者保护法赔偿，明知道商品有问题的仍然向消费者提供属于欺诈行为。
根据《中华人民共和国消费者权益保护法》规定：
第五十四条依法经有关行政部门认定为不合格的商品，消费者要求退货的，经营者应当负责退货。
第五十五条经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍;增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。法律另有规定的，依照其规定。
经营者明知商品或者服务存在缺陷，仍然向消费者提供，造成消费者或者其他受害人死亡或者健康严重损害的，受害人有权要求经营者依照本法第四十九条、第五十一条等法律规定赔偿损失，并有权要求所受损失二倍以下的惩罚性赔偿。
二、卖过期产品，店铺不在了还能退款吗?
首先可以明确的告诉大家是可以退款的。因为就算是卖家们关闭了店铺。这笔订单交易仍然存在，各位买家们可以去联系卖家，让卖家同意你退款。如果得不到卖家的回应的话，也不要着急哦，你可以去申请客服介入，自然会帮你处理的。
其实一般情况下，卖家都是不会回复的，这个时候我建议大家直接去找客服，然后让他们协助办理退款吧!具体有下面就这情况：
第一种情况是，卖们的押金还没有被扣光，仍然还有一部分的保证金在账户里面，这个是买家维权申请退款，钱是肯定可以退回来的。
第二种情况是，卖家们的保证金因为一些违规或者其他的情况别扣光了，这个时候就没有钱退回来了，即使是买家们维权成功了，也退不回来钱。但是该卖家会被系统处罚哦，一般的处罚结果就是关闭店铺。当然这样的情况也是很少见的。
购买到假货后，进行维权，虽然店铺不在了，但也可以退款。由于购买该产品的交易记录存在，可以先与卖家协商后就其退款。若卖家不同意，可以去找客服帮忙调解，还是不能解决，就可以向消费者协会进行投诉。
法律依据：《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十四条依法经有关行政部门认定为不合格的商品，消费者要求退货的，经营者应当负责退货。
第五十五条经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍;增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。法律另有规定的，依照其规定。
