法律分析：一、双方订立买卖合同交保证金给第三方合法吗？
合同约定向第三方付款属于合法行为。
《民法典》
第五百二十二条
【向第三人履行的合同】当事人约定由债务人向第三人履行债务，债务人未向第三人履行债务或者履行债务不符合约定的，应当向债权人承担违约责任。
法律规定或者当事人约定第三人可以直接请求债务人向其履行债务，第三人未在合理期限内明确拒绝，债务人未向第三人履行债务或者履行债务不符合约定的，第三人可以请求债务人承担违约责任;债务人对债权人的抗辩，可以向第三人主张。
二、保证金的形式和作用
在现实生活中流行的保证金主要有两种形式：一种是合同当事人为保证其债权的实现而要求另一方提供的保证金。另一种形式的保证金，是双方在合同成立时候，为保证各自义务的履行而向共同认可的第三人(通常为公证机关)提存的保证金。
保证金也具有类似定金一样的担保合同实现的作用，但其没有双倍返还的功能，而且当事人可以自行约定定金的作用功能(如：合同订立的保证、合同生效的条件、合同成立的证明或者合同解除的代价)，而这些功能是保证金不具备的。
保证金留存或提存的时间和数额是没有限制的。双方当事人可以自行约定在合同履行前、合同履行过程中皆可。保证金的数额可以相当于债务额，并不像定金那样，其总额不得超过主合同总价款的20%，而且必须是在合同约定时或者合同签订前给付。
因此，在《民法典》中有关定金和违约金的规定与合同的保证金并不相同，保证金并没有类似定金的双倍返还或其他约定的功能，也并不限制其数额。目前在《民法典》中暂未对合同的保证金做出详细规定，相关规定需按照《招标投标法》中的规定履行。
法律依据：《民法典》
第五百二十二条
【向第三人履行的合同】当事人约定由债务人向第三人履行债务，债务人未向第三人履行债务或者履行债务不符合约定的，应当向债权人承担违约责任。
