法律分析:
没签合同被拖欠工资只有在协商和调解不了的情形下才能申请仲裁,向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。法律规定,当事人不愿协商、协商不成或达成和解协议后不履行的,可以向调解组织申请调解;不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的,可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
法律依据:《《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》》第五条_x000D_
发生劳动争议,当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的,可以向调解组织申请调解;不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的,可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁;对仲裁裁决不服的,除本法另有规定的外,可以向人民法院提起诉讼。