非全日制用工双方当事人可以订立口头协议，依据《中华人民共和国劳动合同法》第六十九条非全日制用工双方当事人可以订立口头协议。
从事非全日制用工的劳动者可以与一个或者一个以上用人单位订立劳动合同;但是，后订立的劳动合同不得影响先订立的劳动合同的履行。
建立非全日制劳动关系应当注意的事项
一般来讲，用人单位与非全日制劳动者建立劳动关系，应当订立劳动合同。劳动合同一般以书面形式订立。劳动合同期限在一个月以下的，经双方协商同意，可以订立口头劳动合同。但劳动者提出订立书面劳动合同的，应当以书面形式订立。
按照相关规章的要求，非全日制劳动合同的内容应当包括工作时间和期限、工作内容、劳动报酬、劳动保护和劳动条件五项必备条款，同时也可以约定保密条款，但不得约定试用期。
关于非全日制劳动合同的终止条件，可以不受劳动法相关规章的约束，双方可以在劳动合同种进行自由约定。如果当事人未在劳动合同中约定终止劳动合同提前通知期的，任何一方均可以随时通知对方终止劳动合同;双方约定了违约责任的，按照约定承担赔偿责任。
关于非全日制用工的薪资支付
首先，用人单位应当按时足额支付非全日制劳动者的薪资。
其次，用人单位支付非全日制劳动者的小时薪资不得低于当地政府颁布的小时最低薪资标准。
最后，非全日制用工的薪资支付可以按小时、日、周或月为单位结算。对此双方可以在合同中进行约定。
