法律分析：一、不签劳动合同的二倍工资差额劳动监察管吗
未签订劳动合同是否需要支付双倍工资需要根据实际情况判断：
1、在1个月内的，无需向劳动者支付双倍工资。
2、超过1个月不满1年的，应当向劳动者每月支付两倍的工资。
3、满1年的，视为双方无固定期限劳动合同
二、劳动监察投诉不签劳动合同的双倍工资可以吗
《劳动合同法》规定，用人单位用工超过1个月但不满1年，未与劳动者签劳动合同，应向劳动者赔双倍工资。“劳动者可用工资条或人证举证，或找监察部门到用人单位查证。”该法把举证义务交给了用人单位，“用人单位要是签了劳动合同，就得拿出合同来，上面应有劳动者的签字如果拿不出来，那用人单位就得给劳动者双倍工资。”“举证后用人单位仍不支付双倍工资，就属于拖欠职工工资。”按照该法规定，用人单位拒付双倍工资，劳动者可向法院申请支付令，申请直接进入执行程序，封账号、扣车、扣款。具体不签劳动合同双倍工资的赔偿问题可查看《劳动合同法》的相关条例规定。
三、劳动监察是否处理包括不签劳动合同双倍工资的问题
公司未依法办理工商登记注册手续，没有合法的经营资格，不具备经营主体资格的独立法人。其以公司名义招用并开展经营的行为是违法的，需要对劳动者的合法劳动支付相应的劳动报酬，但无需支付未签订书面劳动合同的双倍工资差额。
法律依据：《劳动合同法》第八十二条的规定向劳动者每月支付二倍工资。二倍工资差额的计算基数为劳动者当月应得工资，但不包括以下两项：
（一）支付周期超过一个月的劳动报酬，如季度奖、半年奖、年终奖、年底双薪以及按照季度、半年、年结算的业务提成等；
（二）未确定支付周期的劳动报酬，如一次性的奖金，特殊情况下支付的津贴、补贴等。
《深圳中院关于审理劳动争议案件若干问题的指导意见》100、在计算劳动者解除劳动合同前十二个月平均工资时，其工资除包括正常工作时间的工资外，还包括劳动者的加班工资。劳动者已领取的年终奖或年终双薪，计入工资基数时应按每年十二个月平均分摊。
