法律解析：
食品卫生许可证管理办法是我国食品安全法规的重要组成部分，于2015年正式出台实施，主要涉及食品生产、销售、餐饮等相关领域。该办法明确了食品卫生许可证的颁发、变更、延续、撤销等程序，同时对食品生产、销售企业和餐饮服务提供者提出了严格的食品安全管理要求。根据该办法规定，从事食品生产、销售、餐饮等相关活动的单位和个人必须先取得食品卫生许可证才可开展经营活动。食品卫生许可证的颁发由各地食品药品监督管理部门负责，申请人需提交相关材料并接受监管机构的审查和检验。获得许可证后，企业和个人需按照许可证要求开展经营活动，否则将面临许可证被撤销或者延续不予通过等后果。另外，食品卫生许可证管理办法还规定了许可证的变更、延续和撤销程序。企业在许可证有效期内需要进行股权变更、名称变更等，须向原颁发机关申请变更，经核实合法后颁发新的许可证；对于许可证超期未办理延续或不符合许可证要求的企业，监管机构有权依法予以撤销许可证。总之，食品卫生许可证管理办法的出台，为食品安全保障提供了有力支持，切实提高了我国食品产业的整体质量，促进了行业的健康发展。
【法律依据】：
《中华人民共和国食品安全法实施条例》第六十七条 食品生产、销售和餐饮服务提供者应当依法取得食品经营许可证或者备案，并按照其经营范围和规模从事经营活动。食品经营许可证的颁发、变更、延续和撤销等应当依照本法实施条例的有关规定进行。
