食品卫生许可证办理的条件

律师回答
摘要:食品生产企业必须满足以下条件:具有卫生管理制度、专业人员、卫生设施和设备、污染控制措施以及培训和健康检查等要求,同时还需满足省级卫生行政部门规定的其他条件。
(一)具有卫生管理制度、组织和经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员;(二)具有符合卫生条件和要求的加工经营场所、清洗、消毒等卫生设施、设备;(二)具有在食品采购、贮存、加工制作过程中控制污染的条件和措施;(四)从业人员经过上岗前培训、健康检查合格。(五)省级卫生行政部门规定的其他条件。
延伸阅读
食品卫生许可证的有效期为1年,有效期届满后需要进行续签。为了保证食品卫生和安全,需要在有效期届满前90天到当地食品药品监管部门办理续签手续。在办理续签前,需要对食品生产设施、设备、原材料、产品以及卫生管理等方面进行全面检查,确保符合食品卫生要求。如果检查符合要求,就可以进行续签手续,否则需要整改后再进行续签。续签后,新的有效期为1年。如果在有效期内需要变更许可证内容,也需要到当地食品药品监管部门进行变更手续。
结语:食品卫生许可证是保障食品卫生和安全的重要证书,需要满足一定条件和要求,包括卫生管理制度、专业人员、卫生设施、控制污染条件等。有效期为1年,需要在有效期届满前90天到当地食品药品监管部门办理续签手续。续签前需要进行全面检查,符合要求才能进行续签,否则需要整改后再进行。如果需要变更许可证内容,也需要到当地食品药品监管部门进行变更手续。
法律依据
《食品卫生许可证管理办法》第十四条申请从事餐饮业和食堂经营的,必须具备以下条件:(一)具有卫生管理制度、组织和经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员;(二)具有符合卫生条件和要求的加工经营场所、清洗、消毒等卫生设施、设备;(二)具有在食品采购、贮存、加工制作过程中控制污染的条件和措施;(四)从业人员经过上岗前培训、健康检查合格;(五)省级卫生行政部门规定的其他条件。

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