法律分析:
公司不能和员工签订工伤免责协议,即使签订了,排除劳动者工伤索赔权利,违反法律、行政法规的强制性规定,无效。职工因工作原因受到事故伤害或者患职业病,且经工伤认定的,享受工伤保险待遇;其中,经劳动能力鉴定丧失劳动能力的,享受伤残待遇。
法律依据:《《中华人民共和国民法典》》第一百四十三条_x000D_
【民事法律行为有效的条件】具备下列条件的民事法律行为有效:_x000D_
(一)行为人具有相应的民事行为能力;_x000D_
(二)意思表示真实;_x000D_
(三)不违反法律、行政法规的强制性规定,不违背公序良俗。