大家买食品的时候,包装袋上一般都会写食品添加剂,也就代表食品里添加了这些,但是有些厂家可能会存在食品添加剂超标的情况,超标了是会处罚的。那么食品添加剂超标如何处罚?下面为大家详细介绍一下相关知识,欢迎阅读。
一、食品添加剂超标如何处罚
食品添加剂超标属于生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品的违法行为。根据第一百二十四条规定:由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证。
食品添加剂的使用应严格遵循《GB2760-2014食品安全国家标准食品添加剂使用标准》及卫计委相关公告,避免超量或超范围使用食品添加剂。
《GB2760-2014食品安全国家标准食品添加剂使用标准》使用方法:当要确定某添加剂在某食品中的添加量时,先查表确定该食品的食品分类号,再查表确定此添加剂是否可以在各类食品中按需要量使用,若表中规定此添加剂可在各类食品中按生产需要适量使用,我们要查询表若要使用添加剂的食品没有出现在表中,则该食品中可以按生产需要适量添加此添加剂。若要使用添加剂的食品出现在表中,则说明此中食品中不得按生产需要适量使用添加剂,我们需要到表中查询此添加剂在需要添加的食品中的使用剂量;若表中无此添加剂信息,则不能使用。若表中对此添加剂在该食品中的使用量有规定,则按规定量使用。若查询表中未出现此添加剂,则查询表确定此添加剂的使用量,若表中也无此添加剂的信息,则说明此添加剂不是我国允许使用的食品添加剂,不得使用。若表中有关于此添加剂使用量的规定,还需要再查看表中是否有此食品,若有则需注意,表规定的食品类别不得使用表规定的其上级食品类别中允许使用的食品添加剂。若表中无限制,则按表的规定量使用。
甲方:
乙方:
为确保甲方就餐秩序稳定,保障师生的身体健康,甲乙双方就食品安全问题达成协议,具体规定如下:
1、乙方按照甲方需求为甲方供应,供货日期为年月日至年月日。
2、乙方保证为甲方供货产品的卫生安全、品质规格、营养成分、运输物流过程均符合《食品安全法》及其他相关法律法规的标准要求。
3、乙方无条件同意甲方于协议有效期间内不定期检验、核对所供货产品,以确保食品的品质,安全及营养成分符合要求,检验如需费用,由乙方负担。
4、乙方同意认同甲方检验、核对所供货商品的结果。如确有不符合规定之处,甲方有权随时中止供货协议,乙方须回收所有不合格产品并承担因此造成的相应损失。
5、乙方所供货产品如因食品安全问题或品质不合格,对师生健康、权益造成损害,引起食物中毒或其他不良后果,经查明属实,乙方须承担因此产生的全部法律责任及经济赔偿责任。
6、本合约一式两份,由双方各执一份。
甲方(盖章):
乙方(盖章):
代表人(签字):
代表人(签字):
年月年月日
三、食品安全法规有哪些
(一)《食品安全法》第二十九条国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务,应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。
(二)食品安全法主要包含食品安全风险监测和评估、食品安全标准、食品生产经营一般规定、生产经营过程控制、标签、说明书和广告、特殊食品、食品检验、食品进出口、食品安全事故处置、监督管理、法律责任。
(三)取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品,不需要取得食品流通的许可;取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品,不需要取得食品生产和流通的许可;农民个人销售其自产的食用农产品,不需要取得食品流通的许可。
以上就是为大家介绍的关于“食品添加剂超标如何处罚”全部内容。食品添加剂超标属于生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品的违法行为。如果您还有其他的法律问题,欢迎咨询,我们会有专业的律师为您提供帮助。
