在我国家庭式酒坊的经营是受到法律的保护的。但需办理营业执照、食品流通许可证、税务登记证。根据相关法律规定,食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动,应当依法办理经营许可的相关手续。
一、餐饮店有营业执照没有卫生许可证可以营业吗
餐饮店有营业执照没有卫生许可证属于无证经营,是不可以开业的。根据相关法律规定,国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务,应当依法取得许可。但是,销售食用农产品,不需要取得许可。尚未取得餐饮许可证的,不得从事食品经营活动。无照经营行为由工商行政管理部门依法予以取缔,没收违法所得。尚不够刑事处罚的,并处2万元以下的罚款,无照经营行为规模较大、社会危害严重的,并处2万元以上20万元以下的罚款。
二、哪些行为必须遵守食品安全法
1.从事食品生产和加工,食品销售和餐饮服务,食品的贮存和运输活动;
2.从事食品添加剂的生产经营,对食品、食品添加剂、食品相关产品的安全管理;
3.从事用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备的生产经营活动;
4.食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品的活动等。
三、中华人民共和国境内从事什么活动应当遵守食品安全法
在中华人民共和国境内从事下列活动应当遵守食品安全法:
(一)食品生产和加工(以下称食品生产),食品销售和餐饮服务(以下称食品经营);
(二)食品添加剂的生产经营;
(三)用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备(以下称食品相关产品)的生产经营;
(四)食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品;
(五)食品的贮存和运输;
(六)对食品、食品添加剂、食品相关产品的安全管理。
【本文关联的相关法律依据】
《中华人民共和国食品安全法》第三十六条
食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动,应当符合本法规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求,保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害,食品安全监督管理部门应当对其加强监督管理。
县级以上地方人民政府应当对食品生产加工小作坊、食品摊贩等进行综合治理,加强服务和统一规划,改善其生产经营环境,鼓励和支持其改进生产经营条件,进入集中交易市场、店铺等固定场所经营,或者在指定的临时经营区域、时段经营。
食品生产加工小作坊和食品摊贩等的具体管理办法由省、自治区、直辖市制定。