没签合同工程发生纠纷的处理方式是：协议优先；协商不成的可以申请调解；调解不成的可以向法院起诉；当事人有签订仲裁协议或仲裁条款的，可以申请仲裁机构进行仲裁。法律规定的其他内容。
租房没签合同交了定金发生纠纷怎么办？
可以先和房东进行协商，如果协商不成，因为没有签订合同，无法根据合同要求退还定金。
但也并非绝对不能要求退还，有以下三种情况之一的可以要求退还：
1、交付定金的人是无民事或限制民事行为能力人，也就是18周岁以下的人(但年满16周岁不满18周岁并且以自己的劳动为主要生活来源的按照完全民事行为能力人看待)。
2、出租房屋是没有取得建设工程规划许可证的或未按照建设工程规划许可证的规定建设的房屋。
3、出租的房屋是经批准的或未按照批准的内容来建设的临时性建筑。
后两种是属于原本就不能签订租赁合同的情形，因此就算签订了租赁合同，合同的效力也是无效的，房东最终也是要返还定金的，所以以上这三种情况可以要求房东返还定金。
没签合同怎么要回工程款
没签合同要回工程款的方式：当事人可以提供开工、竣工材料，与对方的聊天记录、通讯记录，其他相关人员的证言等证据材料，对相关事实予以证明，请求支付相应的工程款。
没签合同工程款要不回来怎么办
没签合同工程款要不回来的处理方式有：合同双方可以先进行协商；协商不成的可以申请调解；调解不成的可以向法院起诉；当事人有签订仲裁协议或仲裁条款的，可以申请仲裁机构进行仲裁。当事人也可以不申请调解，直接诉讼或仲裁。法律其他规定。
拖欠工程款没签合同该怎么办
当事人可通过提起民事诉讼的方式维权，请求法院判令对方承担相应的给付责任。
一、当事人起诉，首先应提交起诉书，并按对方当事人人数提交相应份数的副本。
二、根据谁主张谁举证原则，原告向法院起诉应提交下列材料：
1、原告主体资格的材料。
2、证明原告诉讼主张的证据。
三、当事人向法院提交书证，应填写一式两份证据清单，详细列明提交证据的名称、页数。
四、立案庭在当事人履行必须的手续和交齐有关证据材料之后，在七天内，对符合立案条件的，办理立案手续；对不符合立案条件的，依法裁定不予受理。
五、当事人应在收到受理通知书之日起七天内预交案件受理费和其他诉讼费用，如确有困难，可在预交期内向本院提出减、缓、免交的书面申请，逾期不交或者书面申请缓、减、免交未获批准而仍不预交的，本院将裁定按自动撤诉处理。
六、立案手续后，案件由法院排期开庭，当事人应服从法院的各项工作安排，并于结案后到财务室结算诉讼费用，多退少补。
工程合同纠纷怎么办
1、和解，即双方在针对争议部分进行沟通后相互理解达成共识。2、协调，是指在有关部门的协调下，对争议部分予以明确，使争议双方能够解决争议问题。3、仲裁，指对争议问题作出具有法律约束力的书面裁决，争议方可以根据合同约定或争议发生后达成的书面协议，提交仲裁机构对争议问题提请仲裁。4、诉讼，这是对争议解决最终方式。争议方在合同中未约定仲裁条款，发生争议后又未达成书面仲裁协议的，可依法将争议提交人民法院受理，由人民法院依据司法程序通过调查、作出判决、采取强制措施等来处理纠纷。
