律师分析：
1.主体没有订立合同的资格，没有实际履行能力。在现实经济生活中，经常出现的合同欺诈行为就是订立合同的主体没有订立合同的资格，根本没有履行能力。这种情况主要出现在以法人及其他组织为一方当事人之间订立的合同中间，主要表现形式为：
a.订立合同的一方根本没有提供法人资格证明;
b.合同一方虽提供了《企业法人营业执照》，但为副本或复印件，其实为伪造的证明;
c.合同一方提供了正式的《企业法人营业执照》但其实际虚报注册资本，无实有资金，并没有实际履行能力;
d.合同一方在订立合同时虽提供了正式的《企业法人营业执照》，但因未参加工商局年检已被吊销营业执照。
2.承揽方虚构或夸大生产加工能力。在定作合同中，承揽方为了承接到更多的工程，很可能虚构生产加工能力，但到期后却无法完成工作任务，致使定作方承受损失。
3.承揽方变卖材料或携材料款逃跑。由于定作合同的特殊性，定作方通常要提供一部分或全部材料给承揽方，有时直接支付材料款由承揽方购买材料。这就产生了怎样使材料或材料款真正落到实处的问题。如果没有采取得当的措施，一些不法承揽方可能变卖材料或携材料款逃跑，直接造成定作方的经济损失。
4、对工作成果验收标准的约定。在承揽方完成工作任务后，定作方对工作成果要进行验收，这时，如果验收标准约定的不明确的话，就很容易产生纠纷。
【法律依据】：
《中华人民共和国民法典》
第七百七十七条 定作人中途变更承揽工作的要求，造成承揽人损失的，应当赔偿损失。
第七百七十八条 承揽工作需要定作人协助的，定作人有协助的义务。定作人不履行协助义务致使承揽工作不能完成的，承揽人可以催告定作人在合理期限内履行义务，并可以顺延履行期限;定作人逾期不履行的，承揽人可以解除合同。
