餐饮业的健康证。
凡从事餐饮服务行业的营业员、厨师,包括厨房工作人员,均需办理餐饮服务业卫生证书,乃至采购人员、储备人员等,通过职业能力评估的,政府批准的机构给予的证书。只有持有此证书的人方可从事餐饮服务业工作。健康证不仅对餐饮服务员有要求,一般具有食品经营许可证的食品经营者,以及食品经营单位的相关负责人,都需要办理健康证,以确保食品在消费过程中、生产及销售过程中得到有效监管。
法律依据:
《食品安全法》
第四十五条
“食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作” 。
“从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作”。