根据现行的相关规定来看，如果酒店订房合同酒店进行违约的话，那么就需要支付相关的双倍押金。并且退回服务费。造成消费者的相关损失的话，还需要按照消费者的实际损失赔偿30%才行，否则消费者可以直接向法院进行起诉。
可以索要违约赔偿的，违约方要双倍返还押金，酒店应当退回服务费用，如果给消费者造成损失，应当承担赔偿责任;
《消费者权益保护法》第五十二条 经营者提供商品或者服务，造成消费者财产损害的，应当依照法律规定或者当事人约定承担修理、重作、更换、退货、补足商品数量、退还货款和服务费用或者赔偿损失等民事责任。
根据《民法典》第五百七十七条当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
第五百七十八条当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行合同义务的，对方可以在履行期限届满之前要求其承担违约责任。
根据民法典:
《民法典》第五百八十五条第1款规定:当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。所以，违约金具有惩罚性的特征，它不以非违约方遭受损失为前提。
一般来说合同违约金上限是不超过实际损失的30%。但是如果过高或者过低是可以请求法院给予减少或者增加的。
《民法典》第五百八十五条第2款规定:约定的违约金低于造成的损失，当事人可以请求法院予以增加;约定的违约金过分高于造成的损失，当事人可以请求法院适当减少。
但是违约金是当事人双方在订约时对一方违约后可能造成的损失的一种预先估算，与违约后守约方的实际损失不可能完全相符;故此可交由法官自由裁量。
法律规定预定违约金，除了给当事人施加心理压力外，也避免了违约后损失计算的麻烦和当事人证明损失大小的麻烦，使当事人能迅速确定自己应当承担的具体责任。因此，当事人如需要法院增加违约金额、或者当违约金过分高于损失时，则需承担证明损失大小的责任。
在酒店订房合同的时候，一般来说消费者是交了相关的押金，如果消费者是有违约情况产生的话，那么可以用押金来进行赔偿，但是如果酒店进行违约的话，消费者可以要求酒店进行双倍赔偿押金，且如果造成消费者更大的损失的话，可以再按照30%来进行要求赔偿。
