出差期间在宾馆摔伤一般不能算工伤。在宾馆的休息时间不属于履行工作职责的内容,劳动者是因个人原因导致受到伤害的,不能认定为工伤。若宾馆有过错的,可以要求宾馆承担相应的赔偿责任。
法律依据
《《最高人民法院关于审理工伤保险行政案件若干问题的规定》》第五条
社会保险行政部门认定下列情形为“因工外出期间”的,人民法院应予支持:
(一)职工受用人单位指派或者因工作需要在工作场所以外从事与工作职责有关的活动期间;
(二)职工受用人单位指派外出学习或者开会期间;
(三)职工因工作需要的其他外出活动期间。
职工因工外出期间从事与工作或者受用人单位指派外出学习、开会无关的个人活动受到伤害,社会保险行政部门不认定为工伤的,人民法院应予支持。