在超市买到过期的食品，可以要求经营者增加赔偿，增加赔偿金额为消费者购买商品的价款或者按照接受服务的费用的三倍，赔偿额不足伍佰元的，按五百元计。生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。
法律依据：《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿;属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿;属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。
生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金;增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。
但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。
点了超市的外卖其中一包食品发现是过期食品，如何索赔？
律师回答
摘要：消费者购买超市过期食品后，根据《中华人民共和国食品安全法》可要求经营者增加赔偿，赔偿金额为购买价款或服务费用的三倍，不足500元按500元计。对不符合食品安全标准的食品，消费者可要求赔偿损失并向生产者或经营者要求支付十倍价款或三倍赔偿金，不足1000元按1000元计。但标签、说明书瑕疵不影响食品安全且不误导消费者的情况除外。
延伸阅读
如何维权：遇到超市外卖送过期食品，应该怎么办？
当您遇到超市外卖送来过期食品时，您可以采取以下措施来维权。首先，保留所有相关证据，包括食品包装、配送单据和照片等。然后，立即联系超市或外卖平台客服，向他们详细说明问题，并要求退款或补偿。如果他们未能解决问题，您可以向消费者协会或相关监管部门投诉。同时，将您的经历分享在社交媒体上，以引起公众关注。如果需要，您还可以寻求法律援助，向法院提起索赔诉讼。请记住，保持冷静和理性，坚持维权，以确保您的权益得到保护。
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结语：根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条，消费者遇到超市买到过期食品或不符合食品安全标准的食品，有权要求经营者增加赔偿。赔偿金额可为购买商品的价款或按接受服务费用的三倍，不足伍佰元的按五百元计算。此外，消费者还可要求生产者或经营者支付价款十倍或损失三倍的赔偿金，不足一千元的为一千元。但食品标签、说明书存在不影响食品安全且不会误导消费者的瑕疵除外。在维权过程中，保留相关证据并与相关方联系，如有需要可寻求法律援助或投诉机构的支持。维护自身权益的同时，保持冷静和理性，坚持维权，确保权益得到保护。
法律依据
中华人民共和国食品安全法（2021修正）：第五章 食品检验 第八十九条 食品生产企业可以自行对所生产的食品进行检验，也可以委托符合本法规定的食品检验机构进行检验。
食品行业协会和消费者协会等组织、消费者需要委托食品检验机构对食品进行检验的，应当委托符合本法规定的食品检验机构进行。
中华人民共和国食品安全法（2021修正）：第四章 食品生产经营 第三节 标签、说明书和广告 第七十八条 保健食品的标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能，内容应当真实，与注册或者备案的内容相一致，载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等，并声明“本品不能代替药物”。保健食品的功能和成分应当与标签、说明书相一致。
中华人民共和国食品安全法（2021修正）：第四章 食品生产经营 第三节 标签、说明书和广告 第七十三条 食品广告的内容应当真实合法，不得含有虚假内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。食品生产经营者对食品广告内容的真实性、合法性负责。
县级以上人民政府食品安全监督管理部门和其他有关部门以及食品检验机构、食品行业协会不得以广告或者其他形式向消费者推荐食品。消费者组织不得以收取费用或者其他牟取利益的方式向消费者推荐食品。
第四节 特殊食品
食品行业协会和消费者协会等组织、消费者需要委托食品检验机构对食品进行检验的，应当委托符合本法规定的食品检验机构进行。
中华人民共和国食品安全法（2021修正）：第四章 食品生产经营 第三节 标签、说明书和广告 第七十八条 保健食品的标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能，内容应当真实，与注册或者备案的内容相一致，载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等，并声明“本品不能代替药物”。保健食品的功能和成分应当与标签、说明书相一致。
中华人民共和国食品安全法（2021修正）：第四章 食品生产经营 第三节 标签、说明书和广告 第七十三条 食品广告的内容应当真实合法，不得含有虚假内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。食品生产经营者对食品广告内容的真实性、合法性负责。
县级以上人民政府食品安全监督管理部门和其他有关部门以及食品检验机构、食品行业协会不得以广告或者其他形式向消费者推荐食品。消费者组织不得以收取费用或者其他牟取利益的方式向消费者推荐食品。
第四节 特殊食品
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