法律分析：1、可以申请劳动仲裁，要求该用人单位支付拖欠的工资、押金、经济补偿金、未签劳动合同双倍工资(入职的第2个月开始，最多11个月)、加班工资等;从离职开始算，劳动仲裁时效为一年；
2、劳动争议，前提是有证明劳动关系的证据，例如有公司名称的工装、工作证或工作牌(最好盖有公章)、工资卡交易记录、工资条、考勤记录、社会保险缴纳记录、同事证言(离职在职的都可以)、录音录像或者其它有自己名字和公章或老板签字的的书面材料等(其中有公章的工作证、社会保险缴费记录、有自己名字和公章的文件，有一个足以证明劳动关系)；
3、申请劳动仲裁，立案时需携带仲裁申请书、身份证复印件、相关证据、用人单位的工商登记信息或营业执照复印件(北京地区不需要提供登记信息)立案后，开庭，然后调解，调解不成仲裁委会下达裁决书；
4、如果对法律不太清楚的，建议及时委托专业律师，为你提供法律帮助；
5、法律依据：《中华人民共和国刑法》第二百七十六条之一规定：以转移财产、逃匿等方法逃避支付劳动者的劳动报酬或者有能力支付而不支付劳动者的劳动报酬，数额较大，经政府有关部门责令支付仍不支付的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金;造成严重后果的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
