法律分析：聘书不能代替劳动合同。
根据《劳动合同法》第十条规定：“建立劳动关系的，应当及时订立书面劳动合同。已经建立劳动关系，但未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。”
劳动合同的成立需经过要约、承诺、签约三个步骤。而聘书只是一个要约，即用人单位向劳动者发出的邀请，是用人单位希望与劳动者建立劳动关系的单方意思表示，即要约，劳动者接受邀请，则是承诺，用人单位与劳动者还应当据此进一步签订劳动合同，即签约。
《劳动合同法》第十七条规定：劳动合同应当具备包括：劳动内容、劳动期限、权利义务等等九项条款。而聘书的内容不可能具备劳动合同的必备条款，如果没有以签约的形式固定下来，一旦发生纠纷，缺乏维权依据。况且法律规定，建立劳动关系，必须订立书面劳动合同。所以，聘书不能代替书面劳动合同。
法律依据：《劳动合同法》第十七条规定，劳动合同应当具备以下条款：
(一)用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人;
(二)劳动者的姓名、住址和居民身份证或者其他有效身份证件号码;
(三)劳动合同期限;
(四)工作内容和工作地点;
(五)工作时间和休息休假;
(六)劳动报酬;
(七)社会保险;
(八)劳动保护、劳动条件和职业危害防护;
(九)法律、法规规定应当纳入劳动合同的其他事项。而一般的聘书显然没有这么多的内容和条款。
《劳动合同法》第十六条规定：劳动合同由用人单位与劳动者协商一致，并经用人单位与劳动者在劳动合同文本上签字或者盖章生效。而直接发聘书显然有违这样的程序性要求，因为它不需要职工本人签字盖章，是公司的单方面行为。因此不能以聘书来代替劳动合同。
