1、卫生许可证。这个证件是小吃摊贩必须要拥有的。根据《食品卫生许可证管理办法》的相关条例,任何单位或者个人想要从事食品经营活动,就要先向卫生行政部门申请报备,上交所需的材料证件,然后由卫生行政部门审查,通过后予以发放卫生许可证,这样才能进行食品经营活动,后续还要承担自己摊位的食品卫生和安全责任。这是出于对大家生命安全的考虑,是非常有必要的。
2、营业执照。营业执照的有无要根据实际情况而定,也就是根据《无证无照经营查出办法》文件规定,任何单位或者个人都不能违法法律法规、国务院决定,从事无证无照经营。但是先别紧张,《办法》中也有规定一些情况是不需要办理营业执照的,像流动摊位售卖农副产品或者日常生活用品是不要办理营业执照的。因此符合的流动摊贩不用担心营业执照的办理问题。
3、健康证。健康证对于小吃摊贩还是很重要的,吃到嘴里的东西必须要有健康保证,这个证件也是城管的重点监察证件。虽然对于其他商品摊位没有规定办理健康证,但是现在是疫情特殊时期,为了自己和大家的健康安全,流动摊贩还是办理一个健康证要踏实。
流动摊贩归哪个部门管
一般情况下是由城管或工商部门管理,若影响到交通,交警部门也可以管理.对环境有影响的,环保部门也可以进行约束.对食品安全有影响的,食品药品监督局也可以管理。
法律依据：《无照经营查处取缔办法》第二条
任何单位或者个人不得违反法律、法规、国务院决定的规定，从事无证无照经营。
第三条
下列经营活动，不属于无证无照经营：
（一）在县级以上地方人民政府指定的场所和时间，销售农副产品、日常生活用品，或者个人利用自己的技能从事依法无须取得许可的便民劳务活动；
（二）依照法律、行政法规、国务院决定的规定，从事无须取得许可或者办理注册登记的经营活动。
