法律解析：
一、签订时间
单位要在新员工入职后的一个月内签订劳动合同；老员工合同期满要续签的，单位最晚在前一份合同期满的次日，完成续签手续；否则，单位将面临下面两种法律风险：
向员工支付未签订劳动合同二倍工资差额；
超过一年未签订劳动合同，员工有权要求单位签无固定期限劳动合同。
二、合同类型的选择
单位根据自身的用工需求和员工的个体情况，可以选择签订下列五种劳动合同类型：
固定期限劳动合同：年龄在16周岁至退休前的员工，都可以签订此类合同，合同期限由双方协商。建议签订3年期以上劳动合同，主要是考虑以下两点因素：
无固定期限劳动合同：员工连续签订两次固定期限劳动合同，或在本单位连续工作10年以上，单位须签无固定期限劳动合同；不满足此条件的员工，单位愿意签也可以。
以完成一定工作任务为期限的劳动合同：在单位需要完成某个项目任务、或者季节性用工的情况下，可以选择此类合同，需要注意的是，签订此类合同不得约定试用期。
劳务派遣合同：适用于临时性、替代性、辅助性的岗位。
非全日制合同：每天工作时间不超4小时，工资每15天一结算，与此类员工解除无需支付补偿，但要给员工上工伤保险。
三、劳动合同的条款（一）用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人；
（二）劳动者的姓名、住址和居民身份证或者其他有效身份证件号码；
（三）劳动合同期限；
（四）工作内容和工作地点；
（五）工作时间和休息休假；
（六）劳动报酬；
（七）社会保险；
（八）劳动保护、劳动条件和职业危害防护。
可选择条款：
（一）试用期；
（二）培训与服务期；
（三）保密、竞业限制；
（四）补充保险和福利待遇；
（五）双方约定的其他内容
一份细致完善的劳动合同，要根据员工岗位、工作性质以及员工个体等因素，在工作地点、时间、薪酬、岗位调整6等方面去分别设置相适应的内容，避免合同因为缺乏必备条款，不被认定为劳动合同。
必备条款：
（一）用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人；
（二）劳动者的姓名、住址和居民身份证或者其他有效身份证件号码；
（三）劳动合同期限；
（四）工作内容和工作地点；
（五）工作时间和休息休假；
（六）劳动报酬；
（七）社会保险；
（八）劳动保护、劳动条件和职业危害防护。
可选择条款：
（一）试用期；
（二）培训与服务期；
（三）保密、竞业限制；
（四）补充保险和福利待遇；
（五）双方约定的其他内容
一份细致完善的劳动合同，要根据员工岗位、工作性质以及员工个体等因素，在工作地点、时间、薪酬、岗位调整等方面去分别设置相适应的内容，避免合同因为缺乏必备条款，不被认定为劳动合同。
四、签订方式
常见风险：员工领取劳动合同后不返还给单位，风险就在于单位难以证明积极履行了签订合同的义务，导致员工以单位不签劳动合同要二倍工资。
【法律依据】:
《中华人民共和国劳动合同法》 第十七条 劳动合同应当具备以下条款：
(一)用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人
(二)劳动者的姓名、住址和居民身份证或者其他有效身份证件号码
(三)劳动合同期限
(四)工作内容和工作地点
(五)工作时间和休息休假
(六)劳动报酬
(七)社会保险
(八)劳动保护、劳动条件和职业危害防护
(九)法律、法规规定应当纳入劳动合同的其他事项。
劳动合同除前款规定的必备条款外，用人单位与劳动者可以约定试用期、培训、保守秘密、补充保险和福利待遇等其他事项。
