根据《中华人民共和国食品安全法》食品安全事故是指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。
食品安全事故划分为四级，即特别重大食品安全事故、重大食品安全事故、较大食品安全事故和一般食品安全事故。
食品安全事故等级体系
律师回答
摘要：根据《中华人民共和国食品安全法》，食品安全事故是指源于食品、对人体健康有危害或可能有危害的食物中毒、食源性疾病、食品污染等事件。根据严重程度，食品安全事故分为特别重大、重大、较大和一般四个级别。
延伸阅读
食品安全事故分类及等级划分的重要性
食品安全事故分类及等级划分的重要性在于确保食品安全管理的科学性和有效性。通过将食品安全事故分为不同的类别和等级，可以更好地了解食品安全问题的严重程度和影响范围。这有助于相关部门和企业制定相应的食品安全管理措施和应急预案，以减少食品安全事故的发生和扩大。此外，分类和等级划分还可以为食品监管部门提供指导，使其能够更有针对性地进行监督和检查。通过加强食品安全事故的分类和等级划分，可以提高食品安全管理的精准性和效率，保障公众的食品安全权益，维护社会的整体健康和稳定。
食品安全事故分类及等级划分的重要性在于确保食品安全管理的科学性和有效性。通过将食品安全事故分为不同的类别和等级，可以更好地了解食品安全问题的严重程度和影响范围。这有助于相关部门和企业制定相应的食品安全管理措施和应急预案，以减少食品安全事故的发生和扩大。此外，分类和等级划分还可以为食品监管部门提供指导，使其能够更有针对性地进行监督和检查。通过加强食品安全事故的分类和等级划分，可以提高食品安全管理的精准性和效率，保障公众的食品安全权益，维护社会的整体健康和稳定。
结语：食品安全事故的分类和等级划分对于确保食品安全管理的科学性和有效性至关重要。通过将食品安全事故分为不同的类别和等级，可以更好地了解食品安全问题的严重程度和影响范围。这有助于相关部门和企业制定相应的管理措施和应急预案，以减少事故的发生和扩大。分类和等级划分还为监管部门提供指导，使其能够更有针对性地进行监督和检查。加强分类和等级划分，提高食品安全管理的精准性和效率，保障公众的食品安全权益，维护社会的整体健康和稳定。
法律依据
中华人民共和国食品安全法（2021修正）：第四章 食品生产经营 第三节 标签、说明书和广告 第七十四条 国家对保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品等特殊食品实行严格监督管理。
中华人民共和国食品安全法（2021修正）：第四章 食品生产经营 第三节 标签、说明书和广告 第六十九条 生产经营转基因食品应当按照规定显著标示。
中华人民共和国食品安全法（2021修正）：第一章 总则 第三条 食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治，建立科学、严格的监督管理制度。
中华人民共和国食品安全法（2021修正）：第四章 食品生产经营 第三节 标签、说明书和广告 第六十九条 生产经营转基因食品应当按照规定显著标示。
中华人民共和国食品安全法（2021修正）：第一章 总则 第三条 食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治，建立科学、严格的监督管理制度。
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