法律分析:
集体合同解除和变更应符合以下条件:
1、订立集体合同所依据的国家宏观调控计划修改或取消;
2、国家法律法规和政策发生变化;
3、企业破产停产转产使集体合同无法履行;
4、工会组织撤销或解散;
5、不可抗力的外因致使集体合同不能履行等。
法律依据:
《劳动合同法》 第五十一条
企业职工一方与用人单位通过平等协商,可以就劳动报酬、工作时间、休息休假、劳动安全卫生、保险福利等事项订立集体合同。集体合同草案应当提交职工代表大会或者全体职工讨论通过。集体合同由工会代表企业职工一方与用人单位订立;
尚未建立工会的用人单位,由上级工会指导劳动者推举的代表与用人单位订立。
《劳动合同法》 第三十六条
用人单位与劳动者协商一致,可以解除劳动合同。