债务人欠钱不还并且也不给补欠条的情况下，应该收集其他的证据，做好起诉准备的，比如要债的时候可以叫上其他知情的人，知情的人是可以作为证人给自己作证的，或者在要债的过程中进行录音录像，收集了相关的证据，就可以向法院起诉。
1、与对方协商，要求对方提供一个还款计划，由于抹不开面子，生活中很多借款都没有借条，大家彼此都是通过诚信来完成借贷关系的，其实大部分人都最后会遵守信用，所以可以与对方开诚布公的说明，同时也给对方一个缓冲期。
2、对方的非善意欠债的，应对的方法就是取证，做好起诉准备:
1)手机短信——证实有借钱的事
借钱后，几次口头催款无果，就可以用短信方式，让对方承认了借钱的事实。然后把对方的回复短信保存起来，这个就是证据。
2)录音录像——多方承认借过钱
催款期间，多次给对方打电话并录下通话内容，随后刻录光盘保存。
3)证人证言——证实借钱金额
寻找借钱时，是否有人看到，提供证人和证言。
通过以上证据，提供给法院审查，法官如果认为提交的手机短信、录音录像、证人证言等证据来源合法，内容符合客观事实，证据真实有效，那么对方就须承担还款责任，还要赔偿其他损失。
二、欠钱不还的起诉流程是什么?
1、 起诉，即向有管辖权的法院立案庭递交诉状。
2、 立案审查
符合立案条件，通知当事人7日内交诉讼费，交费后予以立案;不符合立案条件，裁定不予受理。
如果对裁定驳回起诉不服，10日内向上级人民法院提出上诉。
受理后，法院5日内将起诉状副本送达对方当事人，对方当事人15日内进行答辩，通知当事人进行证据交换，可根据当事人申请，做出财产保全裁定，并立即开始执行
3、 排期开庭
提前3日通知当事人开庭时间、地点、承办人;公开审理的案件提前3日进行公告。
4、开庭审理
(1)宣布开庭，核对当事人身份，宣布合议庭成员，告知当事人权利义务，询问是否申请回避
(2)法庭调查:当事人陈述案件事实。
(3)举证质证:告知证人的权利义务，证人作证，宣读未到庭的证人证言，出示书证、物证和视(3)听资料;双方当事人就证据材料发表意见。
(4)法庭辩论:各方当事人就有争议的事实和法律问题，进行辩驳和论证。
(5)法庭调解:在法庭主持下，双方当事人协议解决纠纷。
如果达成调解协议，制作调解书，双方当事人签收后生效，当事人履行调解书内容或申请执行;未达成调解协议，合议庭合议作出裁决(宣判)。
5、 宣判
同意判决，当事人自动履行裁判文书确定的义务或向我院告诉庭提出执行申请;不同意裁判，需要分情形区分对待:
裁定:送达之日起10日内向上级人民法院提出上诉;
判决:送达之日起15日内向上级人民法院提出上诉。
假如当初借钱的时候没有让对方打欠条，随后协商要债的过程中发现对方也不愿意补欠条，这就说明对方有可能有想赖账的这种想法，一旦发现对方不愿意补欠条，起初之前就一定要先收集欠钱不还的证据。
