法律分析：一、没签订劳动合同被无故辞退怎么办?
根据《劳动法》第九十八条规定，用人单位违反本法规定的条件解除劳动合同或者故意拖延不订立劳动合同的，由劳动行政部门责令改正;对劳动者造成损害的，应当承担赔偿责任。
可以向劳动局投诉，申请劳动仲裁要求每年两个月工资的赔偿。劳动者和用人单位建立劳动关系，劳动者无过错，用人单位无故解除劳动关系，用人单位需要依法支付劳动者赔偿金(每服务一年支付两个月工资)。
劳动合同是保障劳动者实现劳动权益的法律形式，劳动合同到期不续签其中明确规定了双方当事人的权利、义务和责任，在发生劳动争议时是解决纠纷的重要依据，因此签订合同十分必要。应在入职时，向其公司提出签订劳动合同，如果公司执意不签，可以向公司所在地的区、县劳动局的劳动监察部门投诉。如果公司就此而辞退员工，他们则可向区、县劳动争议仲裁委员会提请仲裁，要求公司赔偿损失。
二、企业不签劳动合同存在哪些风险?
1、未签的合同并不能免除用人单位为员工缴纳各项社会保险费的义务。
按照法律规定，用人单位只要发生了用工行为，与员工形成了劳动关系，即使是没有签劳动合同书，员工就享有劳动法上规定的各项权利，单位也负有劳动法上的各项义务。其中，依法缴纳各项社会保险费就是用人单位不能免除的强制性法定义务。假如单位没有缴纳社会保险费，员工可以向劳动监察部门投诉，劳动监察部门可以责令单位缴纳，甚至申请法院强制执行，并对用人单位进行处罚。
2、单位终止或者解除事实劳动关系(辞退员工)需要依法支付经济补偿金。
按照法律的规定，如果双方没有签订书面劳动合同，用人单位终止或者解除劳动关系时，需要依法向员工支付经济补偿金(有的地方性法规甚至规定未签劳动合同的，不得解除劳动关系)，未依法支付经济补偿金的，还需要加付额外的经济补偿金。而如果是签订了劳动合同，在劳动合同到期时，用人单位与劳动者终止劳动合同时，则不需要支付任何经济补偿金。
3、单位终止或者解除事实劳动关系(辞退员工)造成员工失业的，可能需要赔偿失业损失。
如果因为单位没有依法为员工缴纳失业保险费，导致员工被辞退后无法领取失业保险待遇时，员工可以依法要求用人单位给予赔偿，有的地方甚至规定，要按应得失业保险待遇的双倍进行赔偿。
综上所述，有些小公司不和员工订立书面合同，只是口头交代工作内容及相关待遇。认为员工不合格的，公司可能会无故辞退，这对员工利益构成损害。协商沟通无法解决的，员工应当收集能够证明事实劳动关系的证据材料，申请劳动仲裁，要求公司赔偿。
法律依据：《劳动法》第九十八条，用人单位违反本法规定的条件解除劳动合同或者故意拖延不订立劳动合同的，由劳动行政部门责令改正;对劳动者造成损害的，应当承担赔偿责任。
