法律分析:
超过一个月没有与劳动者签订劳动合同的企业应该承担向劳动者支付双倍工资的法律责任。支付双倍工资的期限应当从企业用工的第二个月计算到劳动者的实际工作时间,但最多不能超过十一个月的双倍工资。
法律依据:《《中华人民共和国劳动合同法》》第十条_x000D_
【订立书面劳动合同】建立劳动关系,应当订立书面劳动合同。_x000D_
已建立劳动关系,未同时订立书面劳动合同的,应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。_x000D_
用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的,劳动关系自用工之日起建立。