法律分析：一、销售合约书的定金能退吗
签认购书的定金能退，如果当事人按约定履行义务的，定金可以退，并且如果收受定金的当事人一方不履行合同义务或履行不符合约定的，应当根据定金罚则，按照二倍定金进行退赔。
法律依据：
《中华人民共和国民法典》第五百八十六条
当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立。
定金的数额由当事人约定;但是，不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。实际交付的定金数额多于或者少于约定数额的，视为变更约定的定金数额。
二、签认购书的定金纠纷诉讼时效是多久
签认购书的定金纠纷诉讼时效是三年，自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算，法律另有规定的，依照其规定。
《中华人民共和国民法典》第一百八十八条向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。
诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。法律另有规定的，依照其规定。但是，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。
三、签认购书的定金不退怎么起诉
定金不退的起诉流程如下：
1.撰写民事起诉状，收集相关证据材料，向有管辖权的人民法院立案窗口立案；
2.案件被受理后，法院会给你一份缴费通知书，按照指示向指定银行缴纳一定比例诉讼费用，再将银行给你的缴费单据拿到法院换票；
3.等待法院通知开庭，一般会给原被告发开庭传票的；
4.按照传票指示的时间、地点出庭参加诉讼；
5.开完庭等待判决结果，如对结果不服，自收到判决结果之日起向中级人民法院上诉。
法律依据：《民法典》第五百八十七条【定金罚则】
债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金;收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。
