法律解析:
根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规规定,食品经营者应当依法经营、保障食品安全。对于有不良信用记录的食品经营者,食品安全监管部门有权根据实际情况,采取增加监督检查频次等措施,对其进行监管。此举旨在保障食品安全,防止不合格食品上市和流通,保护消费者的健康权益。不良信用记录会对食品经营者产生重大影响。一方面,食品经营者可能面临处罚、撤销许可证等行政惩罚措施;另一方面,企业的信誉度也会受到损害,可能会导致消费者失去信任,进而影响企业的生存发展。监督检查是保障食品安全的重要手段。食品安全监管部门应当通过定期抽检、突击检查等方式,对食品经营者的生产、经营环节进行全面监管,确保食品的质量和安全。
【法律依据】:
《中华人民共和国食品安全法》第二十二条 食品安全监管部门可以根据食品经营者诚信记录和风险评估等情况,采取加强监督检查、提高日常监管频次等措施。