法律分析：一、未成年人能签劳动合同吗
劳动者应符合以下条件：
1、达到法定年龄;
2、身体健康。
根据国家有关规定，从事文艺、体育和特种工艺等工作，可以招用未满16周岁的未成年人。文艺、体育单位经未成年人的父母或者其他监护人同意，可以招用不满16周岁的专业文艺工作者、运动员。用人单位应当保障被招用的不满16周岁的未成年人的身心健康，保障其接受义务教育的权利。从事繁重体力劳动或有毒有害工种的，必须年满18周岁。招用从事爆破性和煤矿井下瓦斯检验人员，年龄不得低于20周岁。
用人单位违法招用不满16周岁的未成年人是我们通常所说的使用童工行为，这种行为属于非法用工。用人单位招用人员时，必须核查被招用人员的身份证;对不满16周岁的未成年人，一律不得录用。用人单位使用童工的，应当承担相应的行政责任。
《劳动法》第94条规定：“用人单位非法招用未满16周岁的未成年人的，由劳动行政部门责令改正，处以罚款;情节严重的，由工商行政管理部门吊销营业执照。”用人单位使用童工造成童工伤残、死亡的，由该单位向童工或者童工的给予一次性赔偿，赔偿标准不得低于相应的工作保险待遇。
不满16周岁的未成年人冒用他人名义与用人单位订立劳动合同或形成事实劳动关系的，劳动合同无效，但用人单位仍应按合同的约定支付报酬。
二、劳动合同主体能是未成年人吗
劳动合同有效的前提之一是签定合同的劳动者必须是完全行为能力人。对于未满十八周岁的未成年人作为合同的一方签订的劳动合同是否有效的问题，应从两个方面予以考虑：其一是已满十六周岁不满十八周岁的，其二是十六周岁以下的。
对于已满十六周岁不满十八周岁的：《民法典》（自2021年1月1日起施行）第十八条规定：成年人为完全民事行为能力人，可以独立实施民事法律行为。十六周岁以上的未成年人，以自己的劳动收入为主要生活来源的，视为完全民事行为能力人。具备完全行为能力的人是劳动合同的合格主体，其签订的劳动合同是有效的。但已满十六周岁不满十八周岁的未成年人不得从事矿山井下、有毒有害、国家规定的第四级体力劳动强度的劳动和其他禁忌从事的劳动，以此为内容签订的劳动合同是无效的。
对于十六周岁以下的：十六周岁以下的公民一般情况下不能作为劳动合同的合格主体。《劳动法》第十五条第一款规定：禁止用人单位招用未满十六周岁的未成年人。但文艺、体育和特种工艺单位依照国家有关规定，在履行了审批手续后，可以招用未满十六周岁的未成年人，但必须保障其接受义务教育的权利。
对于未成年人，若是已满16周岁的话，以自己的劳动收入为主要生活来源的，视为完全民事行为能力人，那么此时这样的未成年人能签劳动合同。当然若不属于这种情况的未成年人，其所签订的劳动合同自然就是无效的，因为主体不合格。
法律依据：《民法典》（自2021年1月1日起施行）第十八条规定：成年人为完全民事行为能力人，可以独立实施民事法律行为。十六周岁以上的未成年人，以自己的劳动收入为主要生活来源的，视为完全民事行为能力人。具备完全行为能力的人是劳动合同的合格主体，其签订的劳动合同是有效的。但已满十六周岁不满十八周岁的未成年人不得从事矿山井下、有毒有害、国家规定的第四级体力劳动强度的劳动和其他禁忌从事的劳动，以此为内容签订的劳动合同是无效的。
