签劳动合同时只有十七岁可以。具体如下:
1、我国法律明确规定,劳动者年满十八周岁、已满十六未满十八周岁但以自己劳动收入为主要生活来源的,签订的劳动合同有效;
2、除特殊规定履行审批手续外,用人单位录用未满十六周岁的未成年人签订的劳动合同无效,由劳动部门责令改正,严重的吊销企业营业执照。
用人单位在法律规定的条件未满足时是否可以解除劳动合同,一般因情况而定:
1、在相关条件满足的情况下,用人单位可以分别协议解除劳动合同、单方即时解除劳动合同和单方预告解除劳动合同;
2、协议解除劳动合同的条件:用人单位与劳动者协商一致,可以解除劳动合同。如果用人单位打算协议解除劳动合同却没能与劳动者达成一致,则协议解除的条件不存在。如果此时用人单位强行解除劳动合同,用人单位应当承担相应的法律责任。
法律依据:
《中华人民共和国民法典》
第十八条
成年人为完全民事行为能力人,可以独立实施民事法律行为。
十六周岁以上的未成年人,以自己的劳动收入为主要生活来源的,视为完全民事行为能力人。