法律分析：一、员工未能提供工时表,影响仲裁结果吗
不会。
1、劳动仲裁没有工时表的，可以用其他证据证明，例如证人证言，劳动合同或者工牌等。
2、根据《劳动争议调解仲裁法》第三十九条当事人提供的证据经查证属实的，仲裁庭应当将其作为认定事实的根据。劳动者无法提供由用人单位掌握管理的与仲裁请求有关的证据，仲裁庭可以要求用人单位在指定期限内提供。用人单位在指定期限内不提供的，应当承担不利后果。
二、没有证据怎样劳动仲裁
用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，所以出具该证明是用人单位的法定义务，用人单位出具证明的时间是在依法解除或者终止劳动合同的同时。如果用人单位没有在规定的时间内出具的，劳动者可以依法申请劳动仲裁要求用人单位出具。
用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。劳动者应当按照双方约定，办理工作交接。用人单位依照本法有关规定应当向劳动者支付经济补偿的，在办结工作交接时支付。
在劳动关系解除或终止时用人单位需要向劳动者出具解除或终止劳动关系的证明，该份证明实际上涉及到劳动者众多的切身利益时都需要的。例如，失业人员应当持本单位为其出具的终止或者解除劳动关系的证明，及时到指定的公共就业服务机构办理失业登记。失业人员凭失业登记证明和个人身份证明，到社会保险经办机构办理领取失业保险金的手续;在计算劳动者工作年限时，该证明是很好的书面证据，劳动者到新的用人单位再就业时，工作年限涉及到劳动的年休假时间，因为在其它单位累计的工作年限也可是计算年休假的工作年限的。
法律依据：《劳动争议调解仲裁法》第三十九条当事人提供的证据经查证属实的，仲裁庭应当将其作为认定事实的根据。
劳动者无法提供由用人单位掌握管理的与仲裁请求有关的证据，仲裁庭可以要求用人单位在指定期限内提供。用人单位在指定期限内不提供的，应当承担不利后果。
