不给加班费从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算一年内可以起诉，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，加班工资属于劳动争议的范围。
根据《劳动法》第八十二条规定，提出仲裁要求的一方应当自劳动争议发生之日起60日内向劳动争议仲裁委员会提出书面申请。
加班不给加班费可以举报吗
加班不给加班费是违法的，劳动者可以向劳动行政部门举报。由劳动行政部门责令限期支付加班费；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。
相关法律规定
《劳动合同法》第四十四条，有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：
公司加班不给加班费有什么方式解决
公司加班不给加班费可以先协商，如果拒不支付的，劳动者可以向劳动保障行政部门（劳动监察大队）投诉，或者向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
不给加班费如何维权
员工被安排加班的，用人单位应当支付加班费，用人单位不支付加班费的，劳动者可以在仲裁时效内申请劳动仲裁。
春节加班不给加班费怎么办？
春节加班不给加班费，员工可申请劳动仲裁或向劳动监察部门举报。
员工加班不给加班费怎么办？
单位不发加班费的，劳动者可以依法向劳动监察部门投诉，要求支付拖欠的加班费，或者申请劳动仲裁要求支付加班费。劳动者也可以直接要求与单位解除劳动合同，要求单位支付经济补偿金。
