法律分析：一、员工签空白合同公司承担什么责任
签空白劳动合同可以要求双倍赔偿。劳动合同空白，虽然有书面的形式，但未约定具体的内容，视为未签订劳动合同。劳动合同应当具备劳动合同期限、工作
内容、工作地点、工作时间、休息休假、劳动报酬、社会保险、劳动保护、劳动
条件和职业危害防护等条款，除此之外，双方还可以约定试用期、培训、保守秘密、补充保险和福利待遇等其他事项。
劳动合同应当具备以下条款：
(一)用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人;
(二)劳动者的姓名、住址和居民身份证或者其他有效身份证件号码;
(三)劳动合同期限;
(四)工作内容和工作地点;
(五)工作时间和休息休假;
(六)劳动报酬;
(七)社会保险;
(八)劳动保护、劳动条件和职业危害防护;
(九)法律、法规规定应当纳入劳动合同的其他事项。
劳动合同除上述规定的必备条款外，用人单位与劳动者可以约定试用期、培训、保守秘密、补充保险和福利待遇等其他事项。
二、企业违法解除劳动合同如何补偿劳动者
如果是企业违反规定与员工解除劳动合同，应该以经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同。
经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算;不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
劳动者月工资高于用人单位所在直辖市、设区的市级人民政府公布的本地区上年度职工月平均工资三倍的，向其支付经济补偿的标准按职工月平均工资三倍的数额支付，向其支付经济补偿的年限最高不超过十二年。
综上所述，依据我国的相关规定，签空白劳动合同劳动者可以要求双倍赔偿。作为劳动者，应该要勇敢的拿起法律武器来维护自己的权益，要求公司按时进行赔偿。若是有其他问题，可以到当地去咨询专业人士。
法律依据：《劳动合同法》
第二十六条
劳动合同的无效下列劳动合同无效或者部分无效：
（一）以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危，使对方在违背真实意思的情况下订立或者变更劳动合同的；
（二）用人单位免除自己的法定责任、排除劳动者权利的；
（三）违反法律、行政法规强制性规定的。对劳动合同的无效或者部分无效有争议的，由劳动争议仲裁机构或者人民法院确认。
