一、餐饮健康证过期处罚依据
健康证是有有效期的。一过有效期，即作废。在卫生监督所的检查中，发现已作废的健康证，视作无证上岗，就得接受行政处罚。餐饮业从业人员无健康证从事相关工作的处罚标准，根据卫生部2011年3月10日发布，同年5月1日起施行的《公共场所卫生管理条例实施细则》第三十八条规定如下：公共场所经营者安排未获得有效健康合格证明的从业人员从事直接为顾客服务工作的，由县级以上地方人民政府卫生行政部门责令限期改正，给予警告，并处以五百元以上五千元以下罚款;逾期不改正的，处以五千元以上一万五千元以下罚款。
二、健康证几年过期
一般的有效期一年;一年以后需要重新办理。如果一年内换了单位的，还需去变更，要交点工本费。
注意事项：
(1)新的食品安全法规定，乙型肝炎病毒携带者可以办理健康证，但是不能从事理发、美容、医务等可能会通过血液传播疾病的服务行业。
(2)键康证的有效期是一年的，超过一年则失效。
(3)体检前一天要避免剧烈运动，不要抽烟喝酒，少吃肉类食物，以免影响肝功能化验结果。
(4)去体检之前不要吃早饭。
餐饮业健康证过期的法律制裁
律师回答
摘要：餐饮健康证过期将受到处罚，根据卫生部规定，从业人员无健康证从事相关工作将受到警告和罚款。健康证一般有效期为一年，超过一年需要重新办理。注意事项包括乙型肝炎携带者限制从事某些服务行业，体检前需注意饮食和运动，去体检前不要吃早饭。
延伸阅读
餐饮业务经营者违规行为的处罚依据与程序
餐饮业务经营者违规行为的处罚依据与程序主要依据《餐饮服务食品安全管理办法》等相关法律法规。对于餐饮业务经营者的违规行为，包括但不限于未取得或过期的餐饮健康证、食品安全违法行为等，相关部门会依法采取一系列处罚措施。具体程序一般包括以下几个步骤：收集证据、调查核实、听证、作出处罚决定、通知当事人、执行处罚等。根据违规行为的严重程度，处罚范围涵盖警告、罚款、吊销餐饮经营许可证等。相关部门将严格执行法律法规，确保餐饮业务经营者的合法合规经营，维护公众的餐饮安全与健康。
餐饮业务经营者违规行为的处罚依据与程序主要依据《餐饮服务食品安全管理办法》等相关法律法规。对于餐饮业务经营者的违规行为，包括但不限于未取得或过期的餐饮健康证、食品安全违法行为等，相关部门会依法采取一系列处罚措施。具体程序一般包括以下几个步骤：收集证据、调查核实、听证、作出处罚决定、通知当事人、执行处罚等。根据违规行为的严重程度，处罚范围涵盖警告、罚款、吊销餐饮经营许可证等。相关部门将严格执行法律法规，确保餐饮业务经营者的合法合规经营，维护公众的餐饮安全与健康。
结语：餐饮健康证过期将面临行政处罚。根据《公共场所卫生管理条例实施细则》，无健康证上岗将被罚款，并要求限期改正。超过限期不改正者将面临更高罚款。健康证一般有效期为一年，过期后需重新办理。注意，乙型肝炎病毒携带者可办理健康证，但不能从事可能通过血液传播疾病的服务行业。餐饮业务经营者的违规行为将依据相关法律法规进行处罚，包括警告、罚款、吊销经营许可证等。相关部门将严格执行法律，确保公众的餐饮安全与健康。
法律依据
中华人民共和国食品安全法（2021修正）：第四章 食品生产经营 第三节 标签、说明书和广告 第七十九条 保健食品广告除应当符合本法第七十三条第一款的规定外，还应当声明“本品不能代替药物”；其内容应当经生产企业所在地省、自治区、直辖市人民政府食品安全监督管理部门审查批准，取得保健食品广告批准文件。省、自治区、直辖市人民政府食品安全监督管理部门应当公布并及时更新已经批准的保健食品广告目录以及批准的广告内容。
中华人民共和国食品安全法（2021修正）：第九章 法律责任 第一百四十二条 违反本法规定，县级以上地方人民政府有下列行为之一的，对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予记大过处分；情节较重的，给予降级或者撤职处分；情节严重的，给予开除处分；造成严重后果的，其主要负责人还应当引咎辞职：
（一）对发生在本行政区域内的食品安全事故，未及时组织协调有关部门开展有效处置，造成不良影响或者损失；
（二）对本行政区域内涉及多环节的区域性食品安全问题，未及时组织整治，造成不良影响或者损失；
（三）隐瞒、谎报、缓报食品安全事故；
（四）本行政区域内发生特别重大食品安全事故，或者连续发生重大食品安全事故。
中华人民共和国食品安全法（2021修正）：第九章 法律责任 第一百四十条 违反本法规定，在广告中对食品作虚假宣传，欺骗消费者，或者发布未取得批准文件、广告内容与批准文件不一致的保健食品广告的，依照《中华人民共和国广告法》的规定给予处罚。
广告经营者、发布者设计、制作、发布虚假食品广告，使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品生产经营者承担连带责任。
社会团体或者其他组织、个人在虚假广告或者其他虚假宣传中向消费者推荐食品，使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品生产经营者承担连带责任。
违反本法规定，食品安全监督管理等部门、食品检验机构、食品行业协会以广告或者其他形式向消费者推荐食品，消费者组织以收取费用或者其他牟取利益的方式向消费者推荐食品的，由有关主管部门没收违法所得，依法对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予记大过、降级或者撤职处分；情节严重的，给予开除处分。
对食品作虚假宣传且情节严重的，由省级以上人民政府食品安全监督管理部门决定暂停销售该食品，并向社会公布；仍然销售该食品的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法销售的食品，并处二万元以上五万元以下罚款。
中华人民共和国食品安全法（2021修正）：第九章 法律责任 第一百四十二条 违反本法规定，县级以上地方人民政府有下列行为之一的，对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予记大过处分；情节较重的，给予降级或者撤职处分；情节严重的，给予开除处分；造成严重后果的，其主要负责人还应当引咎辞职：
（一）对发生在本行政区域内的食品安全事故，未及时组织协调有关部门开展有效处置，造成不良影响或者损失；
（二）对本行政区域内涉及多环节的区域性食品安全问题，未及时组织整治，造成不良影响或者损失；
（三）隐瞒、谎报、缓报食品安全事故；
（四）本行政区域内发生特别重大食品安全事故，或者连续发生重大食品安全事故。
中华人民共和国食品安全法（2021修正）：第九章 法律责任 第一百四十条 违反本法规定，在广告中对食品作虚假宣传，欺骗消费者，或者发布未取得批准文件、广告内容与批准文件不一致的保健食品广告的，依照《中华人民共和国广告法》的规定给予处罚。
广告经营者、发布者设计、制作、发布虚假食品广告，使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品生产经营者承担连带责任。
社会团体或者其他组织、个人在虚假广告或者其他虚假宣传中向消费者推荐食品，使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品生产经营者承担连带责任。
违反本法规定，食品安全监督管理等部门、食品检验机构、食品行业协会以广告或者其他形式向消费者推荐食品，消费者组织以收取费用或者其他牟取利益的方式向消费者推荐食品的，由有关主管部门没收违法所得，依法对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予记大过、降级或者撤职处分；情节严重的，给予开除处分。
对食品作虚假宣传且情节严重的，由省级以上人民政府食品安全监督管理部门决定暂停销售该食品，并向社会公布；仍然销售该食品的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法销售的食品，并处二万元以上五万元以下罚款。
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