法律分析：一、见习期什么时候转合同期？
通常劳动者与用人单位在建立劳动关系后，会先通过一段试用期缓冲。按法律规定，试用期最长不得超过六个月。而且，一旦劳动者跟用人单位已建立正式的劳动关系，需要及时签订劳动合同，即使是在试用期间，也需要按规定签劳动合同。
事实上，劳动者跟用人单位建立劳动关系，劳动合同最迟要在用工后一个月内签订。而且，劳动合同的签订要包括试用期在内，在用工一个月之内签订劳动合同都是合理的，超过两个月在签订则属于违法。
所以，你被用人单位录用之后，如果没有马上签订劳动合同，要在你入职已经建立劳动关系之日起一个月内签订，不管试用期多长。而且，建立劳动关系，需要订立书面劳动合同。
因此，签订劳动合同的时候，不需要等到转正的时候，只需要在建立劳动关系之后一个月内就要去签。
用人单位不积极签合同的，超过一个月以上的可以向劳动监察部门投诉，而且他们需要承担下面的法律后果：
1、用人单位从用工之日起超过一个月不满一年不跟你订立书面劳动合同的，应当向你每月支付二倍的工资；
2、从用工之日起满一年不与你订立书面劳动合同的，视为与你已订立无固定期限劳动合同。
当然，如果你公司之所以不肯签合同是为了避免承担社会保险的，那是没法回避的，在你举报监督之后，该单位还应依法为您缴纳社会保险金。最后，其实现在许多刚入职的人，为了保证能在试用期转正，公司出什么条件就遵守，即使没按规定签合同也不在乎，其实这样做背后会损害到自己的利益，建议最好在必要的时候可以去申请劳动仲裁解决。
法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》
第十九条劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月；劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月；三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月。
《劳动合同法》第19条规定：同一用人单位与同一劳动者只能约定一次试用期。
