在校生能不能签订劳动合同依据我国相关法律的规定，大学生在实习期间可以签订的是实习协议，由于学习生不是劳动者，所以不能签订劳动合同的。
《关于贯彻执行〈中华人民共和国劳动法〉若干问题的意见》
12.在校生利用业余时间勤工助学，不视为就业，未建立劳动关系，可以不签订劳动合同。
在校生能不能签订劳动合同
可以，在校生已经具备合《劳动法》规定的就业年龄，其在校大学生的身份也非《劳动法》规定排除适用的对象。如果双方在协商一致且没有违反法律规定的条件下签订劳动合同是受法律保护的。但是如果在校生去用人单位工作也可以不签订劳动合同。
实习单位拖欠工资要怎么要回工资
一般地，工作后被单位拖欠工资，员工可以按劳动争议解决办法拿回工资。但是，大学生尚未领取毕业证书，去单位进行实习后被拖欠工资的，因为不属于法律意义上正式的劳动者，所以有些人便不知道怎么拿回自己的工资。
实践中，实习期间被拖欠工资的可以按以下处理：
1、双方协商。实习期间被单位拖欠工资，可以先试试跟实习单位协商，节省双方的时间跟精力，早点拿回工资。
2、进行投诉。如果协商未能解决的，实习员工可以到当地劳动执法监察大队投诉。
3、申请仲裁。因为实习生跟单位在工作开始时会签订实习协议，那么也可以拿着实习协议去劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
4、法院起诉。经过以上办法未能解决的，可以收集相关的证据向法院起诉处理。在校生签订劳动合同是有效吗根据《中华人民共和国劳动合同法》
第二十六条 下列劳动合同无效或者部分无效：
（一）以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危，使对方在违背真实意思的情况下订立或者变更劳动合同的；
（二）用人单位免除自己的法定责任、排除劳动者权利的；
（三）违反法律、行政法规强制性规定的。
对劳动合同的无效或者部分无效有争议的，由劳动争议仲裁机构或者人民法院确认。
第二十七条 劳动合同部分无效，不影响其他部分效力的，其他部分仍然有效。
